牅嬾孩孑
跟你说个超郁闷的事，夏天的时候放3天以上的葡萄汁不能喝，酒精测试能吹出0.36，被交警抓了认定酒后驾驶，唉......真无辜！
记者
你怎么知道这个事情的？
牅嬾孩孑
我家老公昨天被交警抓了。他开车去幼儿园接儿子，碰上交警检查，一吹酒精测试器，0.36。
记者
那他真的没有喝酒吗？
牅嬾孩孑
真没喝啊，他这个人几乎都不喝酒的。他喝了葡萄汁，自己榨的葡萄汁。
上个星期五，小区门口来了个卖葡萄的，我买了2斤，我父母晚上来看外孙也买了2斤，我老公买了4斤，结果这么多吃不了就榨汁了，在冰箱里放了3天，今天上午我老公出门，我特意装了一瓶给他当饮料喝，他一喝，结果就成这样了。
“牅嬾孩孑”的老公黄先生讲了自己“酒后驾车”被交警处罚的经过：
早上8点半，我开车出门，带着老婆装的一可乐瓶葡萄汁。刚出门我还喝了一口，酸酸甜甜的，确实是葡萄汁。
中午，我开车去下沙，有个朋友在那边买了房要装修，要我帮忙看看，出出主意。我是学工程设计的，建筑结构还懂一点(黄先生32岁，毕业于复旦大学桥梁隧道工程专业)。
小区地下车库满了嘛，我就把车放在楼下，大太阳底下，昨天的天气，估计车内温度有四五十摄氏度吧。
忙到下午四点多，口渴，朋友的小区又是新小区，旁边连个小店也没有，我回到车上，咕咚咕咚喝了一气葡萄汁，一大半被我喝掉了，有400毫升吧。当时是真渴，喝了那么多，也没觉得味道有什么不对，喝完也没有任何感觉，赶紧开车回市区了，还要去黄龙那边的幼儿园接儿子。
车开到天目山路上，被警察拦住了，让我测酒精，开始我还蛮高兴，从来没被测过，我噗地一吹，没想到，酒精含量居然是0.36！
太奇怪了，我想来想去，只有那瓶葡萄汁，幸好车上还有一点，我赶紧回到车上拿可乐瓶，把剩下的葡萄汁给交警看，他闻了闻葡萄汁，又看了看我，最后还是把罚单开了……
黄先生家自制葡萄汁配方及制作过程如下：
葡萄，5斤多一点。(黄先生说，葡萄就是普通的葡萄，当时一个大人带着两个小女孩推着三轮车在小区里卖，说马上开学了要卖了葡萄给孩子交学费。葡萄蛮好，又便宜，十块钱三斤，买的人很多。)
其他配料：冰糖，一斤。蜂蜜，四汤匙。
葡萄洗净放入榨汁机，搅拌过滤成葡萄汁，加入冰糖和蜂蜜，放入冰箱。
其实，黄先生在无意间自制并自饮了葡萄酒。这种自制葡萄酒的酒精度大约有多少？
昨天下午记者打电话到山东酿酒葡萄科学研究所，请教了总工程师王永梅。
王永梅说，常温下，葡萄破裂24小时开始发酵，糖分通过发酵转化成酒精。
正规葡萄酒厂，糖分含量20以上的葡萄酿酒，不加糖，放酵母发酵，温度28℃-30℃，过一周左右，大部分糖分就转化成酒精，一周后酒精度能达到8℃，然后，转化就越来越慢。总体而言，温度高发酵快，糖分多酒精转化得多。发酵到一定程度，就要人工终止，这是为了保留一定的糖分，保持酒的最佳口感。
“像黄先生这样的非常规条件自制葡萄酒，酒精度到底能达到多少？因为我们没有科学数据，很难一下准确说出。不过，放了那么多糖，温度又有四五十摄氏度，发酵速度肯定比工厂里酿酒要快得多。”
昨天下午，黄先生打来电话说，他已经去交警队主动交了罚款，接受了“酒后驾驶”的处罚。
为什么开车去幼儿园接孩子的路上，也会被交警查酒后驾驶？
交警部门答复：现在全市每天有800-1000人的警力，在重要路段、路口，查处严重交通违法行为。检查的时间从刚开始的晚上8点至11点之间，转变为现在多个时间段，早晚高峰，中饭后、晚饭后及半夜2点都有交警在路面检查，希望驾驶员不要心存侥幸。
交警提示：按《道路交通安全法》，是否酒后驾驶，惟一的依据，就是司机的体内酒精浓度含量，0.2-0.8为饮酒驾驶,0.8以上为醉酒驾驶。
其他可能导致测试超标的因素
2006年6月，中河高架环北立交桥上，杭州交警曾拦下一辆上海牌照面包车，司机酒精测试结果为1.27mg/ml(每毫升血液含1.27毫克酒精)，醉酒驾车。但司机连喊冤枉，坚决说自己肯定没喝酒，交警让他再测一次，更达到2.0mg/ml以上。交警通过调查最后证实：司机的酒精度与喷了含有乙醇(酒精)的口腔清新喷雾剂有关。
交警说，单纯由含有乙醇的口腔清新剂引起的酒精测试超标，如果通过抽血化验，不会认定为酒后驾驶，但司机使用含酒精的口腔清新剂时还是要谨慎一些，以免增添不必要的麻烦。
也有司机咨询：吃了甜酒酿算不算酒后驾车？
交警答复，一般情况下，甜酒酿的酒精含量还不足以超过0.2mg/ml(超过这个含量即为酒后驾车)。
还有司机被送到医院抽血后，认为医生用来消毒的酒精棉花会把酒精带进血液。交警说，这点酒精微乎其微，不会影响测试结果。
