浙江在线09月18日讯
什么样的矿泉水才是健康水,目前只能由企业说了算。从10月1日起,新的《饮用天然矿泉水标准》将正式实施,矿泉水的健康安全标准将得到进一步升级,矿泉水是不是健康水,就要看相关指标是否达到标准要求。
据了解,新的矿泉水国家标准最大的“亮点”是增加了溴酸盐的限量指标,规定每升饮用天然矿泉水中的溴酸盐含量不得超过0.01毫克。
2008年6月,有媒体披露矿泉水中含溴酸盐过高可致癌的消息后,立即引起社会各界的广泛关注。
资料显示:溴酸盐是在各个饮用水行业厂家大量使用臭氧进行杀菌的过程中,不可避免产生的一种毒副产物,由于国家的饮用水标准对菌落总数要求非常严格,因此,用臭氧消毒公共饮用水所产生的无机消毒副产物溴酸盐,被国际癌症研究机构定为2b级的潜在致癌物。长期饮用溴酸盐超标的饮用水,将增加癌症的患病率。
17日记者走访义乌市场发现,目前在售的矿泉水基本上未标注溴酸盐的含量。如某知名品牌矿泉水,水源类别达到井水标准,在特征性指标栏中,只标注了电导率、钾、钠、偏硅酸等指标的含量,而未标注溴酸盐含量。
业内人士分析,矿泉水新的国家标准实施后,不仅能有效提高矿泉水的水质,相关行业也将面临一次洗牌。因改进消毒方式、控制和消除溴酸盐是一笔不小的成本投入,如果企业不舍得花钱改进生产工艺,就会面临被市场淘汰的风险。