随着“国庆”、“中秋”双节临近，杭州粮油批发市场，每天约有1300多吨来自全国各地的米、面、油以及小杂粮成交，尤其是伴随着新晚籼米、新糯米、新花生米、新芝麻等新品的上市，到市场来采购粮油的市民和车辆进进出出、络绎不绝。

　　天气转凉，加上双节效应，面粉行情呈现出量价齐升的火热景象。其中特一面粉和特二面粉的批发价格创出历史新高。

　　从市场的监测数据来看，9月25日与9月10日相比，其中特一面粉的批发价格(下同)上涨了0.04元/公斤，涨幅1.6%,现价2.60元/公斤，这个价格打破了原先保持的2.56元/公斤的历史最高纪录；特二面粉也上涨了0.04元/公斤，涨幅1.8%，现价2.32元/公斤，这个价格打破了原先保持的2.28元/公斤的历史最高纪录。

　　业内人士分析，面粉价格上涨的主要原因是：1.目前面粉销售已进入“金九”的旺季，拉动了对原料小麦的需求量，支撑了小麦行情的走高；2.国内玉米价格比较好，对小麦市场形成一定的比价效应，推动小麦价格的走强；3.最近一段时间，小麦价格一直在涨，农户看行情好，越涨越不卖的心理较强，导致市场上小麦可流通量有所减少，面粉厂家只有提高收购价来收粮；4.随着面粉销量的增大，面粉加工能力得到提升，加工过程中的副产品麸皮量也相应增加，麸皮价格下跌，最后只能提高面粉的出厂价格来保持收益平衡。

　　但大米价格走势不一。从市场的价格监测情况来看，今年产的新晚粳米价格较为坚挺，批发价格高达3.60-3.80元/公斤，东北大米较为稳定，江苏和安徽产的陈晚粳米价格呈现稳中有降的运行态势。据市场的《每日价格监测》显示，9月25日与9月10日相比，去年产的东北圆粒大米批发价格没有变化，现价仍为3.48元/公斤；去年产的东北长粒香也没有变化，现价4.10元/公斤；去年产的江苏产特制晚粳米下跌了0.04元/公斤，跌幅1.2%，现价3.34元/公斤；去年产的安徽产标一晚粳米下跌了0.06元/公斤，跌幅1.9%，现价3.14元/公斤；去年产的标一粳糯米上涨了0.10元/公斤，涨幅2.6%，现价4.00元/公斤。

　　尽管当前晚粳米价格有所走弱，但场内交易量最大的前四种大米(东北晚粳米、江苏特制米、安徽标一晚粳米、安徽标一晚籼米)的平均价格与去年同期相比上涨了5.0%。