邬雯雯 制图
浙江在线09月29日讯
昨天,杭州满觉陇早桂满树染金,满山飘香。老底子去满觉陇喝茶,市民们喜欢跟桂花树坐在同一个棚子里,因为一阵阵“桂花雨”跌落到西湖龙井茶里,茶香添了桂花香,游客心里头就更香了。
今年满觉陇来了轮大整治,升级成了2.0版,棚子都搭得比树低,要想喝“桂花茶”,记得要抢露天位子坐。“原先棚子盖住桂花,两个月罩下来,桂花树不见雨露,元气重伤。”西湖街道副主任李金洪心疼地说,“乘着满觉陇整治,我们统一雨棚的颜色、材质、高度。”桂花树下的水泥路面换成了高湖石制成的石板砖,透水又透气。
上海客当起青年旅社老板
满觉陇或许会成为杭州老外最多的地方。因为满觉陇村的青年旅社像雨后春笋,装修得又各有千秋,引得老外背包客满杭城找“满觉陇”。
这两天,上海设计师房小伟刚刚租下7幢房子,开了家漫居58青年旅社:“我不想当西湖游客,想在西湖边安家了。”漫居58被龙井茶园包围着,有个别致的内嵌式庭院茶座,室内整面墙整面墙的油画,有仿凯拉蒙特的名画《荷花》、《kiss》……房间分日式、英式、美式,间间都独特雅致。
满觉陇里青年旅社密集,总共18家旅社,租下30幢村民小别墅,成为西湖景区青年旅社最多的一个村。这里推荐几家旅社:
四眼井228号星光客青年旅社:院落有400多平方米大,不少客房也带小院子。晚上可以露天喝茶,数星星。
四眼井61号十二星座青年旅社:比如你的星座是狮子座,可以选择狮子座客房,房间里金色和紫色是主色调,还配了很多镜子——因为狮子座人相对自恋。
四眼井238号马灯部落青年旅社:马灯遍布院落,墙面用清漆粉刷,另外特色烤羊排、土豆丝都很受背包客欢迎。
老桂花厅换新妆,200岁老桂花迎客
乾隆年间,杭州石屋洞对面一共有16棵桂花树,每到桂花盛开期间,地方官员都要在这搭个茅草棚赏桂,名曰“桂花厅”。如今,修复后的“乾隆桂花厅”重现在我们眼前。
桂花厅不大,两层楼的建筑,建筑面积不到200平方米,可它高低错落、歇山翘角,主厅四周卷棚回廊,配以青石雕花栏杆,粉墙点缀漏窗,与原有景物浑然一体。
桂花厅左右二三十株金桂银桂,是公元1785年时栽种下的,200多岁年纪了,村里7000株桂花里头,每年就数它们开花最早。
虎跑水龙井茶,唯有满陇用双绝
在石屋洞的院子里,与在农家比显得清净,园景绿化更好,文化韵味也浓。“这棵桂花树至少长了100年以上。满觉陇7000多棵桂花树,这样的桂花树占了很大一部分,别处地方很少见。”满觉陇村支书胡公仰指着院子里一棵直径40多厘米的桂花树一脸自豪。
“虎跑水,龙井茶,唯有满陇用双绝。”胡公仰引用了一句诗来概括满觉陇的特色,“以前大家多关注满觉陇的桂花,其实这里产的茶是上好的龙井好茶,不在桂花之下。”
满觉陇村有3个“炒茶王”,还有1个包茶王——可以用一张油纸把龙井茶包得像解放军的棉被一样有棱有角,而且更能保留茶香。他们家的地址也都在地图上。
看看糖桂花怎么做出来
75岁的沈启龙出身于满觉陇桂花世家。沈启龙十几岁的时候,曾跟着爸爸挑担子,进城给当时的五味和食品厂送糖桂花香料。那时,城里没什么桂花树,城里的人说他们简直就是“一路香进城”。他家做出来的糖桂花如今年年卖到香港、台湾。
沈启龙家住满觉陇路108号,这个村里最大的糖桂花加工场里摆着几十只大水缸,盖着斗笠。沈大伯的账台上放着黄色盖子的小瓶腌桂花:“1瓶1斤,15元。外地客人买得多。”沈大伯说,腌桂花便于携带和保存,北京、上海等地很多熟客都学会了自制糖桂花。