“水果女王”遇难题

　　 浙江在线10月26日讯 李小姐在朋友圈中是公认的“水果女王”，但凡经她慧眼，几乎没有水果叫不出名。但前几天，“水果女王”居然也被考倒了：“朋友送来一个全身绿皮，长满了指甲大小圆点的东东，吃起来很甜，据说也是一种水果，具体不知叫啥？”上网探究一番后，方知此水果名为释迦(图②)，据称是因外型看上去像释迦牟尼佛的发型而得名。

　　为了不辱“水果女王”之名，执着的李小姐特地做了次市场调查，连夜逛了4家水果超市“恶补”知识，结果发现果真有不少新玩意儿：长得像带刺大冬瓜的菠萝蜜，看上去像蜜柚，剥开后红彤彤一片的红柚，披着“红苹果”外套，本质上却属“梨”家族的啤酒梨(图①)……面对水果家族中的一张张“陌生面孔”，李小姐感慨：“现在的水果，怎么都不认识了？”

　　越陌生越畅销？

　　其实，不仅仅是市民对这些水果感觉陌生。“起初连我们也不知道这些奇怪水果叫什么名，都是进货时边听边学的。”阿伟在市区行前大厦附近经营一家水果店，每次进货，他总会挑些新奇的水果：释迦、菠萝蜜等都是他店里的“常客”，且阿伟丝毫不担心销量，“温州人爱尝鲜，现在只怕没货，一有货很快就会卖完。”

　　而在市区一些超市，也随处可见“冷门”水果：蛇皮果(图③)、杨桃、柳丁……“两岸直航，超市也成了直销点，更方便引进台湾的新奇水果。”一超市相关负责人说。这些水果多产自海南、台湾。不菲价格也成了它们的共性：如一般蜜柚4元一公斤就能买到，但外型相仿的红柚就要16元一公斤；一个约10公斤重的菠萝蜜的价格在300元左右，是同等规模冬瓜的数十倍。一只小个头释迦要花近10元，比“水果皇后”山竹还贵……

　　也有市民不买账

　　面对这些陌生水果，也有市民不买账。王阿婆习惯饭后吃水果，多年来水果类型离不开“老三样”：苹果、香蕉、梨，偶尔买点哈密瓜、橘子等时令水果。她觉得平价、大众化、经得起时间推敲的水果更百吃不厌，“水果都有营养价值，不见得高价就高营养。”不过，王阿婆坦言有过冲动的时候。今年夏天，她花30元买了一小盒“和葡萄很相似”的蓝莓尝鲜，刚入口就后悔了，“味道没啥特别，这个价格能买好几斤葡萄了。”从此，王阿婆就决定不再盲目尝试陌生水果。

　　传统水果尚无“压力”

　　记者走访市场发现，眼下水果商们虽靠新奇水果博人气，但“老水果”的销量仍占了大头，“传统水果靠走‘量’，新奇水果靠高‘价’。”卖水果的高老板一语道出“玄机”，他认为短时间内传统水果虽尚无“压力”，但那些“新明星们”带来的营业额可不能小看，因此不排除有水果商引进更多陌生水果。

　　任何水果从认知到接受再到受欢迎总要经历一个过程，“像榴莲、火龙果等，也是从最初的排斥到一步步被认可的。”业内人士称，虽然短时期内，市民对一些水果感到陌生，但随着口口相传，这些水果很快也会融入市民的生活。

　　据温州都市报 曙婷/文郑鹏/摄