继大米、食用油等民生商品涨价后，味精、白糖也上演了追涨之戏。据了解，杭城各大超市均已经调价到位，涨幅超过10%。“在往年年末的涨价大潮中，鲜有调味品的身影，今年的情况很特别。”一家超市的负责人说。

　　昨天下午，在世纪联华庆春店调味品专区，几位“马大嫂”聚在一起挑选味精。一位住在大学路附近的大妈说，上次买的400克装西湖味精才6元，现在已经7元多了。细心的她还发现，一年前，1千克装的太太乐味精售价在13元左右，现在已涨至15.8元。杭城市民似乎更钟爱自己的品牌，绝大多数消费者都选择了西湖味精，货架上454克装的西湖味精卖得一包不剩，工作人员都来不及补货。

　　不过，尽管价格涨得厉害，大多数人都不会多买几包囤在家里，一位大伯说，味精不用买多，一包400克的就可以吃很久了。

　　物美、华润万家、麦德龙等超市的相关负责人表示，味精涨价已有十多天了，涨价幅度超过10%。物美超市杂货部经理徐振兴称，在售的“西湖”味精价格已作上调，幅度在15%左右。麦德龙超市则透露，除“西湖”和“太太乐”外，“佛手”“双桥”等味精品牌也从月初开始陆续按厂家通知进行了调价，平均涨幅超过10%。

　　超市方表示，目前味精供应正常，销售也比较平稳。物美超市徐经理回忆说，本月初传出涨价一说时供应有点吃紧，但未出现断货现象。麦德龙负责人认为，味精为必需品，涨价对销售基本不构成影响。

　　西湖味精集团有限公司销售部王经理解释说，味精涨价主要是因为其原材料麸酸的价格上涨了，“8月份麸酸价格为8000多元/吨，现在已上涨至13000元左右/吨，涨幅超过30%。”因此，西湖味精也水涨船高。“不过西湖味精涨价在3000元/吨左右，其余的差价只有内部消化。”王经理如是说。

　　王经理透露，因为与东北一家生产麸酸的企业有合同，所以西湖味精的麸酸供应比较充足。至于麸酸价格为何一路上扬，王经理猜测，主要可能因为生产麸酸所需的大米、玉米等基本原料的价格上涨了。

　　除味精外，白糖价格也在本月显露上涨态势，幅度在15%左右。据业内人士分析，白糖涨价受多方面因素影响，最直接的就是受白糖期货的影响，同时，今年广西蔗糖产量较以往有所减少，货源紧俏。此外，油价高涨也加大了运输成本。

　　据每日商报 作者 余文 陈颖