杭州本地奶企要从明年1月1日开始上调奶制品价格，杭州人喝奶每月要多掏3-6元钱了。

　　据新希望双峰的一位工作人员说，明年1月份，新希望双峰要全面上调订奶户的订奶价格，基本上每瓶奶上涨0.1元-0.2元，比如200毫升纸杯装的高品酸奶，从原先的2元涨到2.2元，玻璃瓶装的鲜奶从1.8元涨到1.9元，涨幅大概是5%-10%。

　　同样是杭州本地奶企的美丽健也肯定了奶制品价格上涨的说法。“基本上也是5%-10%的涨幅，鲜奶基本上每份上涨1毛钱，酸奶上涨2毛钱，像我们的玻璃瓶酸奶，以前卖1.7元一瓶，调价后卖1.9元一瓶，价格现在还没有调，也要等到明年1月1日。”美丽健市场营销部副经理方欣说。

　　据一位业内人士说，涨价的不仅仅是杭州本土奶企，雀巢、光明等奶企也在酝酿下月涨价，涨价之后，消费者每个月要为牛奶多掏3元到6元。

　　奶制品价格为什么要上涨？“主要是因为原辅料的上涨，”方欣说，“鲜奶、奶粉、白砂糖是奶制品的三大原辅料，但是这三大件的价格今年都涨了。”

　　据方欣说，受到去年三聚氰胺事件影响，奶制品的销量骤减，鲜奶卖不出去，奶农们就屠杀奶牛。今年牛奶的销量又上来了，但是原料奶供应不上，价格自然要上去，所以现在鲜奶和奶粉的价格都上涨了。“鲜奶原来的收购价是2.3元/公斤，现在已经涨到了2.7元/公斤，涨幅接近17%，不仅如此，白砂糖的价格也涨了，奶制品如果再不涨，我们实在很难维持。”

　　不过方欣也预测，到了明年，奶农和奶企应该都会增加奶牛的数量。“牛能赚钱了，自然会养更多的奶牛，对我们奶企来说，奶源是非常重要的资源，我们的牧场今年已经增加了30%的奶牛，明年我们还要在德清开牧场，进一步扩大奶源，到时候奶源紧缺的现象会得到缓解。”

　　据每日商报 作者 裘净婧