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“圣诞大餐”:一半是海水,一半是火焰
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   浙江在线12月21日讯 距今年的圣诞节只有4天了,尽管在不少市民眼里,圣诞依然是可过可不过的“洋节”,但对于时尚的年轻人来说,圣诞节日如今已经是必不可少的节日,平安夜的那一顿圣诞大餐,也越来越受人追捧。昨天,记者从市区一些酒店和餐馆了解到,一些西餐厅的圣诞大餐半个月前就已经被订满,而中式酒店则兴趣不大,也没有什么促销大动作。

  “不好意思,平安夜的餐位已经没有了。”昨天下午,记者打电话到绍兴市区几个西餐厅预定圣诞大餐,几次都吃了“闭门羹”,圣诞大餐的火热由此可见一般。“早在半个月以前就预定满了,今年比去年还受欢迎。”在市区胜利路的一家西餐厅,记者发现里面已经有了浓浓的圣诞氛围,不光门口站起了圣诞老人,而且圣诞树已经布满了就餐大厅,餐厅负责人告诉记者,圣诞大餐价格和去年差不多,每位250元上下,菜式也没有多大改变。

  “圣诞大餐虽然价格不低,但绝对物有所值。”市区中兴路一西餐厅的老板告诉记者,对于圣诞大餐他们肯定不敢马虎,即便是不赚钱也要做好,“很多老客户甚至是老外都会来,一旦水准不够,对酒店的名声有影响。”

  西餐厅里圣诞的气氛已经很浓,不过前两年一度也做起圣诞大餐,而且和西餐厅分庭抗礼的中式酒店今年对圣诞大餐却显得不那么“热情”。记者在走访中发现,很多酒店今年并没有特别安排圣诞大餐,即便是安排了,也多是自助餐,有的大酒店依然是平时的火锅自助餐,没有看出多少新意。“前几年做了圣诞大餐,感觉没有什么太大的效益,”市区一家三星级酒店的餐饮部陈经理告诉记者,虽然他们也想和西餐厅竞争,但毕竟不占优势,“再说这个平安夜是周末,本身包厢就能被订满,不需要花大力气去推销圣诞大餐。”

  据绍兴晚报 记者阮越才

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