春节将近，杭州市年货质量在最近的一次抽检中情况良好。昨天杭州市质监局公布，本次抽检了粮食食品加工，食用油、油脂及其制品，肉制品，炒货食品及坚果制品，蛋制品，淀粉及淀粉制品，蔬菜7大类过年吃得最多的食品，食品质量安全指数都超过了95，处于安全区域。

　　过年放心吃

　　2009年12月8日，杭州市发布了首次食品质量安全指数，并公布了市民最关心的前十位食品种类。本次抽检的7大类年货就是从这10个种类食品中挑出来的，由义务质量调查员参与抽检，通过指数模型运算，于昨天公布最终结果，其中指数最高的为“食用油、油脂及其制品”和“淀粉及淀粉制品”，都达到了99，最低的炒货食品及坚果制品为98.71。

　　昨天还公布了去年12月市民关注度最高的“其他粮食加工品”、“黄酒”和“叶菜类蔬菜”三类食品质量安全指数，也都在95以上。

　　从指数看，1-2月杭州市区食品质量总体状况非常好，达到安全标准，杭州人年关的餐桌是安全的。

　　同时，基于1月调查结果，昨天还公布了当前市民最关注的三类食品为肉制品、水产品和蛋制品。

　　另外，针对去年12月公布的处于“不安全”指数区域的“蔬菜制品类”，市质监局食品处处长楼立群说，质监部门对全市68家蔬菜制品企业的70名检验人员进行了专门的考试，立案查处12起，处罚5.44万元。

　　怎样鉴别野生甲鱼？

　　今年1月，市质监局“食品安全进我家”的活动，杭州生活品质调查中心与市质监局选取上城区美政桥、下城区大木桥、拱墅区锦绣社区进行调查，共发放调查问卷920份，回收有效问卷810份，并组织了3场食品安全知识讲座。今年还将调查、抽检与市民生活息息相关的社区小店食品，并发布社区小店食品质量安全指数。

　　“我学会了怎么鉴别野生甲鱼，还把这些知识告诉了老伴。”1月22日，美政桥社区的徐东升参加了市质监局组织的讲座，“以前只知道看甲鱼肚皮白不白，劲道足不足，现在知道了，人工养的甲鱼背上会有疙瘩，脚趾甲也是圆的。”

　　通过调查发现，市民最关注的食品是：蔬菜、肉制品、粮食加工品、水果和水产品。

　　针对本次调查的结果，市质监局将在3月发布相关食品的质量安全指数。（据每日商报讯 记者 张哲）