文化创意产业到底是什么？最关键的是要给产品讲故事，增加产品的文化附加值。杭州很多老牌子，完全可以通过文化创意来盘活。

　　比如说，“全聚德”已经把店开到台湾了，我们杭州的“楼外楼”为什么不可以？“楼外楼”在海内外知名度很高，在外经商的老杭州人回到杭州一定要去一趟“楼外楼”，在港澳地区，很多人也都知道“楼外楼”。 “楼外楼”完全可以通过文化创意，利用好这个品牌优势。

　　又比如说，中国有句话叫“北有同仁堂，南有胡庆余堂”。两家的实力和名气旗鼓相当，但是目前两家的发展却大不相同。同仁堂在全国各地都开了分店，现在都已经开到杭州来了，胡庆余堂却始终局限在杭州。本报记者徐叔竞