浙江在线02月10日讯马上就要过年了。不过,这几天马大嫂们普遍感觉不到通常会出现的菜价上涨压力,一些河海鲜价格甚至有所下降。像前段时间本报报道过的基围虾每公斤突破了200元,而现在每公斤却只要120元,这着实让市民感叹“想不到”。
节前水产价格仍有突然拉高可能
去年年底,本报曾关注过基围虾价格飙升的现象。也就在一个多月前,市区基围虾的价格每公斤突破200元。而目前,在饭店用量并没有减少的情况下,基围虾却出现了大幅降价。据一些经营户说,临近春节,急于出货的河鲜卖主比较多,再加上近期供应充足,市民们买到实惠的机会还是比较多的。
绍兴市大昌水产批发市场一位负责人告诉记者,近期水产价格总体比较平稳,有些甚至比去年临近春节时的价位要低,对老百姓来说这自然是件好事。当然,由于今年过年比去年要迟大半个月,所以价位可比性其实也不是很大。“现在看来,水产价格走低和天气偏暖有关,尤其像甲鱼、河虾、河蟹等河鲜,20℃左右气温下保持鲜活的难度大大增加,经营户普遍会急着出货。”该负责人同时表示:“由于腊月廿九天气又要‘抽冷’,水产价格突然拉高的可能性还是有的。”
业内人士分析说,除了天气因素,还有一个原因是,今年单位团购水产(如大闸蟹、甲鱼等)的数量少于往年,一些水产供过于求。
北方箱装蔬菜涨幅大一些
蔬菜方面,由于近期雨水适中,本地蔬菜供应充足,菜价自然也比较平稳。记者昨天从绍兴市蔬菜果品批发交易市场了解到,虽然近期蔬菜价格整体略有上涨,但实际上涨明显的也就集中在北方过来的一批箱装蔬菜,如青瓜、小辣椒、豆类等。其中小辣椒的涨幅最大,批发价达到16元/公斤,涨幅在50%以上。但由于这些箱装蔬菜在绍兴市民消费中占比并不大,再加上叶菜类最近涨幅不大,而且由于天气的关系,部分叶菜类近两天批发价甚至还有所下降,所以,对于普遍预期节前蔬菜价格上涨的市民来说,现在的价格也就可以接受了。
绍兴市蔬菜果品批发交易市场的有关人员介绍说,春节期间,绍兴本地几大蔬菜基地依然保持和平时一样的供货量,因此尽管除夕前后会变天甚至有雨雪,但接下来几天绍兴市区蔬菜价格总体还是会比较平稳,北方的供应相对未知数大一些,但也不会对菜价总格局有大的影响。
据天天商报 记者俞朝盈