本报讯 一家人在大年三十晚上坐在一起，吃一顿团团圆圆的年夜饭，是每一个中国人骨子里摆不脱的情结。记者昨天从县卫生监督部门了解到，根据他们日前对全县餐饮单位年夜饭申报备案的统计情况，今年全县有年夜饭预订的餐饮单位近20家，年夜饭订桌总数在800桌以上。

据了解，吃年夜饭的地点近几年经历了好几次变动。最早是传统的家庭聚会，后来开始扎堆饭店，前几年又流行起了重新回归家庭。不过在最近几年，人们开始理性对待了。“现在一般到饭店来订年夜饭的人都是因为时间紧、地方小、嫌麻烦等原因，如果不是这样，我还是愿意在家里自己动手做年夜饭。”在新桥路上一家大型饭店预订了年夜饭的刘先生说。而武原镇百尺路上一家饭店的负责人告诉记者，市民理性对待年夜饭对他们来说是一件好事。

对于这些已订好的800多桌年夜饭，县卫生监督所食品卫生科负责人表示，他们不仅登记了桌数，防止各单位超负荷、超能力承接餐饮业务，而且还要求所有餐饮单位将所订年夜饭的菜谱也统一上报备案。“每桌宴席的食品都要留样48小时，采购索证、进货验收、台账记录等是我们检查的重点，一定要确保海盐市民的年夜饭吃得好、吃得安全。”该负责人说。