浙江在线02月25日讯 据《青年时报》报道备受争议的转基因水稻、玉米去年底“悄悄”获得国家安全认证，这就意味着，获批的这几个产品，未来将进入市场，摆上国民餐桌。

　　媒体热炒的这三个转基因产品中水稻占两个。其实，这两个产品是浙江大学一位教授的“杰作”。由于他的研究成果主要是在湖北华中农业大学启动并完成，所以，获批后，推广试点地也就定在了湖北。

　　记者昨天获悉，与获批两大研究成果相关的三个子成果，是三类抗螟虫的水稻种子，目前正在等待国家品种审定，预计最快年内就可以大面积种植，湖北人将有幸在全国第一个吃到转基因大米。

　　看起来很美。但是，省农业厅科教处处长陈利江说，开放转基因农产品入市，浙江目前并无日程表。他说：“转基因农产品到底对生态有什么影响，对人类健康有什么影响，即使在最高端的学者内部，争论也很激烈；而且，在介入基因研究更早、技术比我们更成熟的一些发达国家，也没有让水稻等粮食作物的转基因产品入市，所以，浙江目前不会考虑向国家申请转基因产品产业化试点。”

　　涂巨民教授“十年磨一剑”

　　涂巨民教授，1994年在华中农业大学读博士时就开始介入转基因水稻研究。在导师张启发院士的指导下，他埋头苦干了十多年，最终研究出了两个成果：转抗虫基因水稻“华恢1号”和杂交种“Bt汕优63”，于去年11月获得了农业部转基因生物安全管理办公室的安全认证。

　　2004年，涂巨民成为浙江大学农业与生物技术学院作物科学研究所的教授。

　　这两个水稻品种有三个子品种，都特别能抗螟虫。涂教授做的，就是把微生物或别的植物中的抗虫基因，植入水稻品种中。

　　之所以能抗虫，是因为转基因后的水稻种子，被移植进一种毒蛋白，虫子一吃就会死亡。但这种毒蛋白只针对对应的虫子有毒，对其他动物，比如哺乳动物、昆虫以及昆虫的天敌等，都是无害的，对人类更无害。

　　为什么呢？涂巨民解释，因为毒蛋白只在昆虫的高碱性胃液条件下才会释放毒性，而人体的胃液是酸性的；其次，必须有特殊的受体接受毒蛋白，才能发挥毒性，而人类和其他动物都没有这样的受体。

　　这个结论不仅仅是理论上的，还经过了多年严格的实验证明。涂巨民说，一个成熟的转基因产品，要想获得国家安全认证，必须“过五关斩六将”，最快也要十多年的时间。

　　那么，社会怎么看待转基因产品呢？转基因产品的利弊如何？目前在浙江，坊间有两种观点比较明显。

　　第一，解决粮食短缺问题。第二，大幅度减少农药使用，避免环境污染。第三，生产和研究成本会比其他育种技术低得多，从而可降低食物售价。第四，可通过转基因技术，增加食物营养，提高附加价值。第五，增加食物种类，提升食物品质。第六，促进生产效率，带动相关产业发展。

　　基因技术的优势在于，能够打破物种间的界限；但它的广泛遭遇诟病，也因为这个特点。对于生物界来说，恰恰是物种界限的牢靠，才有生命的独特性及物种的多样性。当转基因技术使得物种的界限不再牢靠时，它对生态系统的潜在影响难以估量，让人担忧。

　　其次，各个物种彼此之间相生相克的关系都是历经时间的考验磨合而成。有时一个外来物种往往会打乱本地生态系统的平衡，原因就在于它“瞬间”空降，来不及与本地物种建立某种联系。如此来看，转基因作物将会对生态系统的平衡带来何种潜在影响，同样难以估量。

　　还有人担忧，人类长期以“毒蛋白”为食，后果难料。

　　转基因技术从问世到商品化，才短短40年，这么短的时间，转基因食品对人类健康的影响未必能完全显示。

　　最后，部分专家还担忧，转基因的专利绝大多数都掌握在发达国家的国际化大公司手中，普及转基因技术，只会给这些企业提供技术垄断的可乘之机。

　　虽然争议双方各执一词，都难以被说服，但大部分专家都同意这一点：即给消费者自由选择权，给消费者最大的知情权，公开所有的专业与非专业信息，非转基因食品与转基因食品有明确的标识，由消费者进行抉择，企业在市场上愿赌服输。记者 田晓晋 实习记者 叶嘉妮

　　转基因食品的学术争议

　　转基因水稻和玉米的三个产品，去年底悄悄获得国家认证，这意味着，转基因大米和玉米，很快将摆上人们餐桌。同时，今年1月31日发布的中央一号文件，也明确提出：“在科学评估、依法管理基础上，推进转基因新品种产业化。”一时间引发众人关注。

　　通过生物技术，科学家可以把某个基因从生物中分离出来，然后植入另一种生物体内。这就是转基因技术。

　　例如，北极鱼体内的某个基因有防冻作用，科学家将它抽出，植入西红柿里，于是就制造出新品种的耐寒西红柿。1983年，世界上第一例转基因植物(转基因烟草)在美国成功培植。

　　转基因产品国家安全认证路径

　　1.实验室研究。所有研究成果都被关在实验室里。

　　2.中间试验阶段。产品会在研究部门的农场里小面积试种，不会污染农场外的其他物种，这需要2年时间。

　　3.环境释放阶段。种子拿到外面大田里种植，有一定产量的产品出来。这些产品会拿去做动物食用安全性评价。即让小白鼠吃，看看吃后有什么反应。先要看急性毒性反应，如果一吃下去马上被毒翻，自然不可能再继续实验。接着看遗传毒性反应。也就是多代验证毒性。还要看亚慢毒性反应。看长期吃大米，会不会致癌，会不会对动物器官、体重产生影响，等等。这个步骤需要3-3.5年。

　　4.生产实验阶段。看种子种下去，是否高产、稳产，是否确实抗虫，又需要2年。

　　5.发放国家安全证书。然后，经过品种审定后，就可进入商业化生产、应用。