浙江日报讯 龙游县模环乡兰塘村好几家橘农，这几天已经忙碌开了，他们开始加工自家的柑橘了。与以往不同，眼下他们忙着加工的是样子难看、口感差的柑橘。他们用的是“果皮分离”的加工方法，即把柑橘的果肉和果皮分开来卖，橘肉和橘皮分别都有收购商采购。

　　果肉果皮分离十分简单，橘农家中就能自制。在兰塘村，村民何清香先用竹棒把桔子分成两半，顺手把皮剥下，继而把橘肉一瓣瓣地分开，动作娴熟，不出10秒钟一个橘子就被成功分离。“这些卖相差、个头小、味道又不好的橘子以前都是卖不出去的，今年分开卖，销路还不错呢，”何清香边忙活边高兴地说着。

　　以往，差橘的果肉多数用来制罐头，而这几年，果皮的用处也开始多了起来，除了生产陈皮等食品以外，还可以作为蚊香、果胶、香精油等产品的原料，且需求量逐年递增。橘肉、橘皮的价格也逐年上升。

　　衢州收购商方渭青在模环乡设立的收购点里，记者看到一块黑板显眼地放在门口，橘肉的价格是0.4元/公斤，橘皮的价格能有0.3元/公斤。他收购来的橘皮一般销往衢州果胶厂加工成果胶，橘肉则被分流到衢州地区的四五家专为娃哈哈等大型企业供应果肉粒的食品厂加工成半成品。

　　老方信手就给我们算了一笔账：“龙游柑橘每年总产量有7万吨左右，每年除了销售和自己食用外，有3500多吨差橘子白白倒掉。这些差橘子如都通过果皮分离再出手，橘农的增收至少有240多万元。”

　　果肉果皮分开卖，除了多赚点钱，也为龙游村头巷尾的环境带来了改变。记者走访的几个农村都是出了名的橘村，以往春节这几天，家家户户屋前屋后都有不少丢弃的柑橘，现在却不见了柑橘的踪影。原来，好橘差橘如今都是宝贝，村民们都舍不得扔，收集起来卖钱，房前屋后的环境干净了不少。

　　龙游县柑橘专家还向记者介绍了另一好处。龙游县农业局柑橘产业科的曹炎成说，橘农摘橘子勤快了，挂在树上的柑橘就少了，橘树的防冻能力不仅能提高，还能保证来年的花蕾数量，从而增加柑橘第二年的产量。