本报讯 为营造一个健康安全的学校环境，切实保障学生的饮食健康，近日，南湖区卫生监督部门专门组织了12名卫生监督及助理监督员，分成两个检查组对南湖区5个乡镇学校食堂进行专项检查。
此次专项行动共检查了35家学校食堂。从现场检查情况来看，大部分学校都很重视学校食品卫生工作，特别是各镇中学、中心小学及中心幼儿园的管理比较规范，食堂硬件设施齐全，功能区域设置合理，食品原料采购索证制度落实。但在检查中也发现一些学校仍存在这样或那样的食品安全隐患，如食品原料采购索证登记验收台账记录不全，留样冰箱内存放的原料未进行留样登记，村小、幼儿园食堂普遍经营面积小、硬件设施不全或设施陈旧，个别学校从业人员卫生意识不强，操作间食品原料、工具堆放杂乱，加工制作过程不规范等问题。
对于检查中发现问题的单位，检查人员及时出具了《卫生监督意见书》，责令限期改正。
