本报讯　“我们规划，3年内将奥运蔬菜种植规模从300亩扩大到2000亩。”今天上午，浙江绿华生态农业股份公司老总徐文华颇有底气地告诉记者。就在几分钟前，该公司与北京市农林科学院国家蔬菜工程技术研究中心签订了技术合作协议，同时与浙江大树置业股份有限公司签订合作协议。

当天，嘉兴市奥运蔬菜科技成果展示在秀洲区洪合镇泰石农业园区内举行，全市有15家酒店参加了“绿华杯”奥运蔬菜烹饪比赛。

徐文华告诉记者，他们公司在2008年12月引种奥运蔬菜，并于去年4月份正式推出奥运蔬菜，“奥运蔬菜得到了广大消费者的认可，目前我们在市区友谊路农贸市场、戴梦得购物中心体育中心店设立了奥运蔬菜销售专柜，同时与嘉兴名士轩酒店、金悦大酒店、嘉兴沙龙国际宾馆、海宁海洲大饭店、海宁龙祥大酒店、诸暨海皇世家等签订了供销合同，产品供不应求。”

展示会上，记者看到了羽衣甘蓝、生菜类、芝麻菜、奶白菜、芥蓝、抱子甘蓝等奥运蔬菜品种。来自金悦、太阳城等15家酒店的大厨们各显神通，利用奥运蔬菜做出美味可口的菜肴。因为奥运蔬菜是绿色的健康食品，很多大厨在烹制时，都尽量保持蔬菜的色泽和原味。“比赛是做4道菜，其中2道菜必须用根芹、羽衣甘蓝做原料。”嘉兴市餐饮行业协会执行秘书长苏焕镛告诉记者，举行奥运蔬菜烹饪比赛，目的是宣传和推广奥运蔬菜。“现在奥运蔬菜已经全面进入大酒店，这次上海世博会期间，肯定有很多外国游客来嘉兴旅游，如果他们能在嘉兴吃到自己家乡的菜，应该会感到很亲切的。”

“目前我市奥运蔬菜种植面积共2400亩，去年供应奥运蔬菜约3500吨。”据市科技局有关人员介绍，我市已引进奥运蔬菜新品种43类191个，筛选出适合我市生产、适宜我地口味、易规模化开发的奥运蔬菜特异新品种14类52个，现已投入规模化开发的特色蔬菜20个，涌现出东进、绿华、绿环、绿和等奥运蔬菜引种试种基地和专业化示范生产基地8个。