近日,记者从西湖区召开的“三墩夜市”规划设计方案专家评审会上获悉,这条全新打造的夜市一条街,不仅能让爱吃农家菜的食客舌尖狂舞,还将被点缀上异域风情、创意文化的元素。目前,街区建筑风格、规划路段、污水处理等方面的规划基本完成,并有望在6月底开街迎客。
据了解,整个“三墩夜市”将分为两期实施,其中一期项目又分为两部分。一部分为三墩镇同仁路(厚诚路至通济路),全长约300米,宽28米。双边占道,可设置“路吧”90个、百货及其他摊位100个。另一部分为厚诚路东侧(同仁路至董家路)和同仁路的北侧区域,分别长200米、宽40米和长100米、宽40米。这里将设置20个左右的木屋排档,用作经营海鲜、水乡农家乐,以及10个左右的异域风情美食排档和必要的夜市管理服务配套中心。
“该夜市的定位,是以美食小吃为主,同时以创意文化产品、土特产品、服装、小百货等为辅的综合性夜市。”西湖区有关部门工作人员告诉记者。从区块分隔上讲,三墩夜市将分为五大部分,即农家乐美食区、异域风情美食区、美食路吧区、创意文化产品区、百货区等。
其中,美食路吧区由美食小吃和土特产组成,设置摊位90个,摊位采用半固定形式,美观大方,便于业主晚间及时营业。摊位内设有小型餐桌,可供食客坐下品尝美食和休息之用。百货区、创意文化产品区,设置摊位80个,分服装区、小百货区、创意文化产品区等四个区域,采用可移动、带操作台的一体式摊位车。农家乐木屋区,设置木屋20个,主要经营具有农家风味的菜肴等;异域风情美食区主要经营异国情调的美食,诸如烤牛排、咖啡、匹萨等。
在引入商家方面,西湖区表示将充分挖掘三墩的水乡风情资源以及西溪湿地风景区、著名高校园区、城西家居商贸区和经济科技园区等资源,引进杭州本地、省内、国内知名餐饮企业、创意产业企业、百货企业等特色企业,从而不断提升产业层次,形成集聚效应。
另据了解,三墩夜市二期项目设在厚诚路(厚诚路和同仁路交叉口)和同仁路(通济路和古墩路路段),预计将在一期趋向成熟后再行开发。