从蒋紫澜南汇镇旧居发现一块写有“盛”字的石碑

嘉兴丁家桥河下63号的蒋紫澜旧居(翻拍)

蒋紫澜(翻拍)

蒋以杭

蒋以杭夫妻俩在翻阅有关蒋紫澜的资料

这条街的中央有块空地，人称“孙家白场”。外来做杂耍，就在这里。颇有各式各样的摊头，都是逃难来的。今天住东，明天住西，人心不定，流量殊大，时常更换花头，成了消遣的园地。大的店家，要数“蒋正盛烟号”的旱烟，因香烟缺少，销路很广，只有早晨有售，一霎即完。——摘自嘉兴籍诗画家吴藕汀的著作《药窗诗话》。

95年前，由嘉兴著名的“蒋正盛烟号”掌柜蒋紫澜设计生产的“芝兰”烟，以其芬芳馥郁的香味和过硬的质量，在美国巴拿马国际博览会上熠熠生辉，夺得金奖。如今，世博会开到了家门口，蒋紫澜的第八个儿子蒋以杭，说起蒋家当年盛大辉煌的烟叶经营，不禁感慨万千。

勤俭和气创大业——前世篇

根据蒋家的族谱记录，1833年，世代居住在嘉兴西北水乡古镇南汇的蒋家祖先，在南汇镇的繁华地带开设了“蒋正盛烟号”。这是一个四开间门面的店铺，楼下是店面，楼上供店内人员居住，店堂的后面还有食堂和仓库。蒋以杭说，和如今南汇隶属于王江泾镇的情形正好相反，当时的南汇镇下辖田乐、荷花和王江泾等集镇，外围有良田数万亩，内部则水网交错，河道纵横，因其水路交通方便，为贸易往来提供了优良的条件，所以早在元代就形成了集市，在明清时期更是江南的手工业和商业重镇。

蒋氏家族的家训是“和气致祥”，勤俭和气是蒋家人的创业法宝，蒋家还有两个与之相关的美好传说。据说，曾经有一个流浪的和尚在“蒋正盛烟号”的屋檐下避雨，好心的店员给他拿来吃的，还让他进店暂住一晚。第二天一早，店的排门上留下了一行字：“小镇烟号遮风雨，施善人家好运来。”

蒋以杭的祖父名叫蒋长林，蒋家烟号在他的悉心经营下，生意十分兴隆，规模也逐渐扩大，但他始终遵循着勤俭创业的祖训。为了在南汇镇建造一座江南一流的大宅院，他亲自去采购木材。作为著名烟号的大掌柜，蒋长林身穿土布制作的围腰，只身来到江南有名木行里预购大量木材。木行老板看他穿着普通，又没随从，以为他是伙计，很不屑地对他说：“要买这么多木材，怎么你们东家不来？你回去，让你们东家来谈！”直到蒋长林亮出“蒋正盛烟号”老板的身份，木行老板才十分尴尬地将他奉为上宾。这件事一度成为南汇镇上老年人教育年轻人的例子。

秀才经商美名扬——前世篇

蒋长林育有两个儿子，长子蒋紫澜是晚清的秀才，从小饱读诗书还喜欢绘画。在接管家业之前，蒋紫澜一直是南汇镇小学的校长。蒋长林病逝后，蒋紫澜辞了校长职务，开始潜心管理和发展家业。

蒋紫澜是一个好学踏实又有魄力的人。从教育转行经商后，他一直致力于改进工艺和配方，振兴壮大家族烟号。刚接手时，烟号里有50多名员工，经他的发展，员工逐渐达到了100多人。他经常和工友们一起研究烟草的制作配方，清朝末年，鸦片盛行，蒋紫澜大胆地在香料和油料的配方上做出创新，改进了烟丝的制作工艺，使得蒋家生产的烟丝不仅味道独特，更能抵挡鸦片对人们的诱惑，烟号名声因此日趋响亮，1915年，烟号经当时的官府推荐参加在美国举行的巴拿马国际博览会。

细心和博学再次帮蒋紫澜赢得了先机。正值35岁盛年的他有远见，有魄力，他先把烟叶用法国的白兰地酒浸泡，然后把枣泥、上等香精放入烟丝进行烘烤，最后把成品密封在红木盒子里用以装运，还用自己名字的谐音字——“芝兰”给烟命名。巴拿马国际博览会上，来自四川、云南等烟叶盛产地的商家，未考虑到漂洋过海所需时间颇长，没有对烟丝进行精心包装，也没有蒋紫澜那样的独特配方和工艺。相较之下高下立见，蒋家烟号推出的“芝兰”烟夺得金奖，并且获得荣誉奖词。

蒋氏烟号至此名声更甚，烟丝除了畅销江浙外，还大量出口，分店遍及江浙两省，如江苏吴江黎里镇的蒋同盛东店和蒋同盛西店，在上海还有专门的办事处。蒋紫澜在杭州举行分店负责人会议，到会人员有100多人。民间流传着一句话：“杭州有个宓大昌，嘉兴有爿蒋正盛。”据《嘉兴烟草志》(上海三联书店出版)1943年记载：“蒋正盛烟号”年产烟丝24万市斤，除江苏、浙江外，还远销日本、欧洲和非洲。因为蒋紫澜在南汇镇上有名为三益堂的豪宅和数十家商店，一度被镇上居民称为“蒋半镇”。

隐入岁月烟尘中——今生篇

“蒋正盛烟号”的辉煌持续到了1937年。1938年，因为抗日战争的爆发，百姓四散逃亡，离乱中，烟号的各分店经理陆续和蒋家失去了联系。蒋紫澜自己也迫不得已携带全家老小开始逃亡，一度计划逃向浙江丽水。怀有身孕的妻子在逃到余杭地区时生下了蒋紫澜的第八个儿子，蒋以杭的名字也是由此而来。很快，他们获悉上海租界相对较安全，举家迁至上海。

这场战争使得蒋家烟号受到重创，在战争结束时，烟号只留下了江苏吴江黎里镇的蒋同盛分店和南汇镇的蒋正盛总店。蒋紫澜受此打击留下了病根，无心经营烟号，遂全权委托14岁就进蒋家烟号当学徒的账房先生刘光汉负责打理，自己则从三益堂搬进嘉兴市区丁家桥边的大院子里，每日读书画画，修身养性。

今年90岁高龄的刘光汉仍然思路敏捷，声音洪亮。他清晰地记得，自己第一次走进蒋家烟号时，就被巴拿马国际博览会授予的金字奖状所吸引。作为烟号的新掌柜，刘光汉牢记蒋氏家族“和气致祥”的家训，兢兢业业地经营这个百年老店。

蒋紫澜的其他儿女先后进了学堂求学，然后奔赴外地工作，唯独蒋以杭因为身体原因被母亲留在了身边。当时，蒋紫澜妻子的想法是，既然烟号需要有人掌管，儿子蒋以杭又腿脚不便，就让他坐在店里管账好了。为了早点熟悉店内业务，蒋以杭12岁就走进店里，跟着刘光汉学习经营和账目。蒋以杭和父亲蒋紫澜一样好学，在半年时间里不仅学会了经营烟号，还学到了蒋家烟号的独特工艺。但是，已经博士毕业在上海当医生的大哥敏锐地感觉到烟号经营已经不是蒋家的专长，极力要求蒋以杭回学校继续求学。很快，蒋以杭进入嘉兴一中初中部继续学业，直到后来大学毕业成为嘉兴中专的数学老师。

此后，“蒋正盛烟号”一直由刘光汉管理，直到1956年3月，烟号被南汇镇供销社接管。刘光汉以私方代理人的身份进入供销社工作。至此，经营了100多年并且声名远播欧美的“蒋正盛烟号”，隐没在了岁月的无尽烟尘中，而当年在巴拿马国际博览会上获得的金字奖状也因为“文革”而只字不存。

世博会前诉衷肠——今生篇

沧海桑田，三益堂后来被借用为南汇镇的粮管所，百年风雨后的豪宅如今已完全没有当初的痕迹，只有一块刻有“盛”字的石碑依稀记载着“蒋正盛烟号”当年的兴盛。2005年，为了纪念蒋紫澜逝世50周年，他的9个儿女携手编印了一本名为《百年三益堂》的图文集。作为一个曾经声名远播的大家族，蒋氏如今有200多个后人，遍布在世界各地。因为祖先在95年前的那次光荣经历，蒋家后人对世博会有着一份特殊的感情。

蒋以杭自豪地说，当年，父亲用智慧和魄力在国际博览会上为中国争得了荣誉；如今，世博会开到了中国的上海，无疑是国家繁荣和实力强大的证明。作为蒋家后人，他们已经互相约定，不管在世界的什么地方，一定要抽出时间到上海世博会上走走看看，一方面遥想当年祖先参加国际博览会的荣耀，另一方面也亲身感受一下祖国今日的强大。而蒋以杭因为住在嘉兴，去上海非常方便，已经买好世博门票，准备于6月1日和妻子前往参观。

年过七旬却依然思维活跃的蒋以杭还有个心愿：把“芝兰”烟的制作工艺传承下去。“我曾经在烟号里用心地学习了半年时间，对这个工艺记忆犹新，如果烟草专卖局许可的话，我有信心恢复‘芝兰’烟的制作工艺，让‘蒋正盛烟号’的烟再度被点燃！”