浙江在线07月07日讯用快递寄水果肯定是贵的，但如果在网上买产地水果呢？不仅可以省下不少钱，而且水果还新鲜。

　　一笔“香梨账”

　　到底能省多少钱？我们来算一笔“香梨账”。香梨的产地在新疆，从产地到嘉兴，光运费，每箱香梨就要至少花掉10元。再加上搬运费、包装费、仓储费等杂项，成本要再加上5元。一位嘉兴市民想买一箱香梨，还得通过超市、水果店等环节，又被赚了一笔。这箱香梨经过七转八绕，最后到达嘉兴市民手里时，买贵了不说，因为水果下树的时间长，不那么新鲜了。

　　如果这位消费者在上海呢？那么，香梨从新疆先到嘉兴，然后转运上海，通过上海的超市最后才到消费者手里。环节越多，中间增加的成本就越高。

　　试水被“水淹”了

　　这是水果的传统销售模式，是否还有其他办法，能够省去物流环节？网上直销也许是个不错的选择。嘉兴水果批发市场就有人开始动这方面的脑筋。

　　水果批发市场一直是做代售的：帮别人把水果卖出去，按一定的百分点赚取代售费。“第一个吃螃蟹”的经营户叫张耀东。前几年，他注册了一个网络科技公司，开始摆弄水果直销网。水果直销，就是消费者在网上下订单，然后由产地直接发货给消费者。

　　很遗憾，这次试水张耀东被“水淹”了。他雇人把全国380多个蔬果专业市场跑了个遍，每个市场取业绩前10名经营户，请他们加盟他这个水果直销门户网站。但是，他遭到了冷遇：“人家为什么要相信你这个注册资本只有3万元的个体户？”

　　“我觉得自己的理念有点太超前。”张耀东深有感触，“要办这种网上交易平台，一定要有政府支持，利用政府的公信度、政府的信息资源和地方政府之间的对接，这个事儿才好办。”网销“逼退”传统模式

　　张耀东的水果直销网摆弄得快倒闭的时候，他的好运来了。2009年年末嘉兴中国农产品交易网上交易市场(简称“中农网”)启动，他搭上了这班“快客”。

　　中农网由工商部门发起主办，解决了张耀东自己捣鼓网站时遇到的最大问题。由政府出面，聚拢了大批优质农产品。“真的是政府搭台，群众唱戏。我的目标是，一半以上的销售业绩要从网上来实现。”张耀东说，“水果的网上销售模式逐渐‘逼退’传统代售模式，应该是潮流所向。”

　　据有关方面透露，嘉兴水果批发市场也有合作意向，整体打包，借中农网这个平台，在网上卖水果。也许不久后，我们能看到他们的身影。而张耀东作为中农网的最初加盟者，拥有网站16%的股份，成为第三大股东。目前，中农网的发展形势很好，已经完成第二次资本估算，“开始赚钱后，工商部门已经退出。”

　　“品牌和标准最重要”

　　在网上卖水果，品牌和标准的建立是最重要的。

　　张耀东有个“子母河”的商标，用在若羌红枣上。新疆若羌县的红枣在全国知名。他与新疆建设兵团农二师36团签订长期合作协议，后者成为他的水果供货基地。从36团出去的所有红枣都要用“子母河”的包装，打“子母河”品牌。

　　在网上卖水果，基础在于标准。“一级红枣，一公斤有多少颗，这就是标准。”红枣怎样评级？谁来分级？张耀东联系了若羌县红枣协会，通过协会来评定：每年一级红枣有多少颗，二级红枣以及接下来级别的红枣的分级标准。此外，还有红枣分级筛选的专门机器。

　　现在，农产品销售最流行的词汇是“可追溯”。这是为了保障食品安全，也是中农网倡导的健康生产和消费模式。

　　“曾经有段时间，流行给枣树打膨大素。这是一种激素，能让红枣长得更大，但口感不好，吃了对身体也不好。新疆建设兵团的军事化运作能够保证不会发生这种状况。”张耀东说。这样，若羌枣的标准就制定出来了。在若羌定“游戏规则”

　　手里有了基地，有了标准，还有中农网的资源，今年，新疆当地筹划建立米兰红枣交易市场，张耀东就有发挥的余地了。整个交易市场计划投资8500万元。张耀东要做的部分：一是通过中农网聚拢全国枣商，在网上通过远期交易下单订货；二是沟通新疆建设兵团与枣农的关系，做好红枣的统购统销、评级分类，保证公正交易。

　　正是通过这种方式，张耀东等一批枣商，早在今年年初已经把今年秋后收获的红枣卖光了，采用的就是中农网的远期交易。

　　“枣商通过中农网，浏览今年红枣的信息，例如收成、品级、价格，然后下单，先把订单货款的20%作为定金支付到第三方账户上。等现货交割时，定金自动变为货款，支付给卖家。如果卖家反悔，则需要支付双倍定金给下单的枣商。”这就是“游戏规则”。

　　搭上网上销售水果的“快客”，张耀东说：“传统销售模式卖水果，可以说我已经做到头了。现在，有了嘉兴和新疆的两地水果交易市场，加上网上销售，这才是我今后的努力方向。”

南湖晚报