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客人自带茅台 嘉兴酒店要收388元开瓶费 该收吗?
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  浙江在线07月15日讯最近,99号网站上一则《酒店开瓶费实属违法,某某酒店你为何如此张狂》的帖子得到网友的热捧。发帖一星期,点击量超过1100次,开瓶费再次引起热议。

  网友关注开瓶费

  7月6日晚上9点多,网友“zaijiahui”在99社区发帖写道:“今携旧识老友到嘉兴××酒店一聚。自带茅台酒一瓶,亲手开启后与朋友饮用。结账时被告知:除餐饮费外,增收388元茅台酒开瓶费!顿时酒兴全无,经过与店方争议,扔下100元当作开瓶费草草了事。感叹:花钱买气受啊!质问:如此嚣张的酒店,谁能来管?”

  到第二天早上8点,回复的帖子盖到26楼。这个热帖也被版主加上了着重色。发帖一星期后,这则帖子仍然受到很多网友关注。

  酒店收开瓶费的做法,是不是站得住脚?网友们照例分成了两大阵营。一边是“谴责酒店派”,另一边是“合理收取派”。

  “谴责派”主要出现在帖子发表后的12个小时里,不少网友同情楼主“zaijiahui”的遭遇,认为酒店在“抢钱”,应该拒付。

  讨论继续深入,网友意见开始转向合理对待开瓶费。“稻穗网”说:“酒店名义上收取的是开瓶费,实际上收取的是酒店装修和服务费用。如果说你去饭店可以自带酒水且饭店不收取开瓶费,那么请自带服务员和空调、桌椅,包括厨师。”但是,“就楼主的情况,服务员应该和顾客说清楚,自带酒水要收取开瓶费的。”

  “jxcib”说:“一般来说,开瓶费应该是所带酒在该酒店标价的10%。”

  “jia7936”说:“四星级以上的酒店都收取开瓶费的,是按酒价的百分比收的。虽觉得太不合理,但很多酒店都是如此。”

  开瓶费  

        是否合法合理?

  大多数网友觉得,收取开瓶费不太好,但到底违反了什么法律,倒也说不上来。

  记者采访了消协有关部门得知,按照《消法》规定,消费者有权自主选择提供商品或服务的经营者、商品品种及服务方式,自主决定购买(接受)或不购买(不接受)任何一种商品或服务。但酒店自负盈亏,也有自主经营权。

  此外,2003年5月1日中国旅游饭店协会制定发布的《中国旅游饭店行业规范》,使开瓶费合理化。

  该规范第29条规定:饭店如果谢绝客人自带酒水和食品进入餐厅、酒吧、舞厅等场所享用,应当将谢绝的告示设置于经营场所的显著位置,或者确认将上述信息用适当方式告知客人,其有权利根据自身经营状况和条件禁止顾客自带酒水消费。

  行业规定自然不能对抗国家法律。因开瓶费一事,把酒店告上法庭的人不少,类似事件从2006年开始就不绝于耳。法庭多判酒店败诉,但开瓶费仍然屡禁不绝。开瓶费争论到今天,应该如何对待?

  南湖区消协负责人建议,消费者如果要自带酒水,不要想当然地以为“反正是我自己打开瓶盖,又不用服务员动手,酒店不会收开瓶费”,而是应该提前问清楚。当然,酒店也有必要对开瓶费如何收取实行明码标价,或者与消费者约定,按照一定比例收取费用;酒桌上,服务员也应该提前对开瓶费等事项做出提醒、说明。南湖晚报记者郑小梅

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