浙江在线07月20日讯 据《青年时报》报道昨天，中国咖啡师大赛地区选拔赛在杭举行。这是杭州首次举办咖啡师技能比赛，每位选手要在15分钟内做出相同的4杯ESPRESSO、4杯卡布基诺和4杯创意咖啡。决出的杭州地区3强，将于8月份赴京参加全国总决赛。

　　杭城咖啡师从业人数众多，但职业水准普遍偏低。目前，杭州拥有近千家咖啡馆，但取得国家劳动部认证资格的咖啡师微乎其微。

　　为改变行业人才匮乏现状，杭州咖啡西餐协会负责人透露，将寻找一家符合资质的职业学校，开办咖啡师全套培训课程，学员结业后将获得劳动部认证证书。记者 卢航