最近有些消费者反映，在农贸市场买到的绿豆、米仁等杂粮，和过去买的有些不同，不仅久煮不糯，还没有以前的香味。浙江农都农副食品市场市场部副经理李勇说，在市场上销售的不少杂粮其实分国产和进口两种，两者的价格和品质都有区别，国产的要好于进口货。因为目前杂粮好卖，有些零售摊点就会把进口杂粮掺到国产杂粮里卖出国产杂粮的价格，有些甚至直接把进口产品当国产货来卖。

　　在屏风街农贸市场，一位摊主说自己卖的是青仁黑豆，但是剥了一颗黑豆外皮，却是黄仁的，她连忙又剥了一颗，还是黄仁的，一直到第三颗才剥出了青仁，她有点难为情，说可能是进货的地方混进来的。

　　五丰冷食经理负责采购的高经理说，五丰每年用做原料的绿豆有100多吨，用的都是东北绿豆，“泰国米仁”里用的米仁其实是江苏米仁，一年也要用20吨左右：“从口感和品质上来说，国产米仁要好于泰国的。”

　　浙江农都农副食品市场运营事业部王康强说，无论是口感还是营养，进口绿豆、米仁都不如国内产的，泰国米仁吃起来很空，久煮不会糯，口感有明显区别，进口白芝麻有一股国产白芝麻没有的涩味，消费者不太吃得惯。

　　在批发市场里，进口的同类杂粮销售价格要比国产的低很多，像来自澳大利亚和缅甸的绿豆，目前的批发价为13元/公斤，比国产绿豆每公斤便宜2.8元；泰国米仁的价格在19.5元/公斤左右，比国产米仁每公斤便宜3.5元。进口白芝麻的价格也比国产的要低很多。

　　黑豆的情况则有些不同，王康强说，黑豆分为黄仁和青仁两种，青仁批发价高达22-24元/公斤，黄仁的每公斤要便宜8-10元左右，仅为14元/公斤。

　　如何区分进口和国产的杂粮，李勇说，米仁可以看个头，国产米仁体积小、颜色更白略显透明，泰国米仁个头大，有些发黄，比较好分辨；国产绿豆颜色比较纯，绿色鲜亮有光泽，进口绿豆颜色较暗，显黄色的颗粒较多，看上去没有光泽度，需要一定经验才能区分；白芝麻则没法辨别，只有通过口感来鉴别。

　　至于黑豆，他建议购买时多剥几颗来分别是青仁还是黄仁，因为价格是不一样的。