浙江在线12月22日讯马大嫂们盯着菜价走势的执着精神,绝不亚于股民们紧盯大盘走势,每天都要拎的菜篮子,如何轻点再轻点,马大嫂们的眼睛睁得老大了。在本地市场上,生鲜时蔬争相进入超市,超市和菜市场展开了一场大PK。别小看了几毛钱的威力,它随时都会成为马大嫂们倒向某个阵营的最后一根稻草。
超市抢菜场“饭碗”
精明的马大嫂们打探到,定海人民北路的新茂超市也要卖菜了。记者上周来到新茂超市二楼,原来的日用品柜台已经被撤,新的货架还没有摆上,记者在店里见到了正在忙着装修的店长,她确认二楼的确是准备卖菜的,预计下个月就开始运营。
岛城市民买菜的选择已然不再是非菜市场不可了,自己家门口的小菜店、流动摊贩、便利店、大型超市,如欧尚、天天惠、世纪新茂等都加入了卖菜的行列,蔬菜市场竞争愈加激烈。
菜市场:海鲜肉类图个新鲜
昨天早上,记者走访了定海桔园菜场,正在一肉摊前询问价格的何阿姨告诉记者,她一般买菜都是在菜场买的,超市只是搞特价的时候去看一下,偶尔买一些,但也只是挑一些蔬菜水果等。
何阿姨指着肉摊上的前腿肉说:“像这样的肉,菜场卖13元一斤,超市通常会比菜场便宜一元左右,但看着是这里新鲜,宁愿贵几块选择在菜场买。 ”
在海贝类摊位前的蔡阿姨说:“价格上来说虽然超市低一点,但相差不是很多,也就不会太在乎这几块钱,在菜场买新鲜,相对比较放心。 ”
超市:蔬菜水果图个便宜
钱阿姨刚从定海五岔路口的世纪新茂买了一些蔬菜水果和生活用品。“超市东西全,蔬菜水果日用品都有,最关心的还是菜价,晚上散步的时候经过超市,也要进去看看菜价,什么东西便宜了、贵了,货比三家心中有数。 ”
超市里醒目的“促销”牌,把消费者聚拢了起来。记者看到钱阿姨手里,买了西葫芦和猕猴桃。“西葫芦菜场卖3元/斤,超市卖2.6元/斤,猕猴桃4.8元/斤,前几天超市还卖过3元多一斤呢。 ”
消费者:货比三家,要便宜还要新鲜
在桔园菜场的自产自销摊位,记者看到摆摊多年的王阿婆摊位上,摆放着小青菜、芹菜、黑油桐和大蒜等各类时令蔬菜,她说:“我卖的都是自己种的菜,再加上不需要摊位费用,所以价格上会比其他摊位便宜点。菜都是刚从地里拔来的,所以都很新鲜。 ”
上班族路小姐穿梭于菜市场和超市之间,最近她发现,菜场的鸡蛋价格不太统一。“桔园菜场鸡蛋是5.3元/斤,南珍、西园菜场是5元/斤,而超市还没‘破5’,是4.8元/斤。”
定海檀枫台客隆内,有两家蔬菜销售摊位,两家比价格、比新鲜,争先吸引顾客。一蔬菜销售员说:“两家都卖的菜,价格上就看谁的便宜,谁卖得好。蔬菜一般都是当天卖完,如果有剩余就放在冷库里保鲜。”
定海世纪新茂的生鲜主管说:“蔬菜是超市直接从批发市场进货,属于超市自营,每天晚上11点就出去采购,在最好的时机选择质量好的蔬菜,为了把人从菜场吸引过来,价格比菜场便宜10%到20%。当天卖不完的蔬菜,晚上7点以后就开始打折,第二天又会有新鲜蔬菜上市。 ”
各个超市都在想方设法聚人气。业内人士分析,超市之间互相抄价格已经是不公开的秘密。