|
流通环节是蔬菜涨价压力主要来源之一 资料图 |
浙江在线01月04日讯
据青年时报报道 新年伊始,有则消息在天水街道马大嫂间迅速传开:万寿亭农贸市场多了一个绿色蔬菜基地平价菜直销点,卖的菜既新鲜又便宜。
蔬菜直销,即省去中间的流通环节,把最新鲜的蔬菜直接从生产基地送到老百姓手上,在万寿亭农贸市场,直销的蔬菜单价至少比边上摊位便宜4毛多。而在杭州16家样板农贸市场中,正式“娶”绿色蔬菜基地菜进门,万寿亭农贸市场还是第一家。
在百姓叫好、非直销蔬菜经营户叫苦之下,直销蔬菜还要面对摊位费恢复与政府补贴断奶“两道坎”,蔬菜直销模式能否生存下来,甚至推广开去?成本是个关键课题。
蔬菜直销试点
冲击传统摊位
昨天上午,万寿亭农贸市场,直销摊位前整齐堆放着几排时令蔬菜,周围则围满了忙着挑选蔬菜的人。摊位边上竖着一块板,写着:青菜0.6元/斤,萝卜0.85元/斤,花菜0.85元/斤,芹菜1.8元/斤等。而在市场其他摊位上,同样蔬菜的价格则为:青菜1.1元,萝卜1.3元、花菜1.5元,芹菜2.5元等。粗粗一算,每斤蔬菜,直销摊位上的起码要便宜4毛多。
家住环北新村的张美菊昨天从蔬菜直销点拎走了满满两大袋蔬菜,她笑着说:“这摊上的菜品相好、色泽鲜嫩,还挺便宜,据说是用有机肥料(猪、鸡粪)培育的,大家都说挺好的。”
但是,该市场内一些非直销摊位经营户却向记者“倒苦水”:“他们把价格压这么低,销售成本又比我们低,真当是没法竞争了。”
要留住“新娘”
成本是关键
谢承福,是蔬菜基地的负责人之一。把绿色蔬菜从生产基地运到市场,是他元旦这三天以来的新工作。据他介绍,“蔬菜直销”的主意是基地方面先提出来的,与万寿亭农贸市场一联系,双方一拍即合,元旦期间就在市场里设立了这个点:除了腾出一个6平方米大小的摊位外,市场方面还提供工作服,并免除了第一个星期的摊位费。
虽然元旦第一天,蔬菜直销点的收入有500余元,但谢承福还是有一丝隐忧:直销蔬菜的价格虽然便宜,但如今的成本并不低,“摊位上的营业员都是请来的,支付工资和伙食费外,还要为他们租房子。”此外,农贸市场在第一个星期试点后,就要开始收取摊位费。摊位费恢复,政府断奶之后直销蔬菜的价格还能不能拼过传统渠道,还有待时间考验。
万寿亭农贸市场经理吴伟民称,7日以后,农贸市场将和蔬菜基地进行沟通,根据这一星期的销售情况和经营成本压力,合理制定政策倾斜力度,希望绿色蔬菜基地能够长期在市场里扎根。