浙江在线01月05日讯 投诉记录(维权热线85852167)：我是市区的一名消费者，姓王。

　　上个月24日，我在市场上买了2斤草莓，价格挺贵的，要23元一斤。草莓买回家后我们都不太舍得吃，只是偶尔吃几颗，这些草莓味道不是特别甜，吃到嘴里感觉还有点怪怪的，咬起来水分也不多，还有点脆。

　　最让我纳闷的是，一般的草莓买来最多放几天就要坏，可是我家的这些草莓放了10天一点都没有坏，而且还硬邦邦的，和刚买来的时候几乎一样。我怀疑这些草莓是不是被小贩做过手脚，是不是用那种含有防腐剂的“保鲜液”浸泡过了？现在我们都不敢吃这些草莓了。

　　汤妹调查：为了搞清楚这个问题，汤妹特地上王女士家看了这些草莓。一般的草莓根部颜色都比较淡，往顶部颜色逐渐变红。但王女士家的草莓却从顶部到根部都是同样的暗红色，根部的叶子颜色还呈现出不正常的暗绿色。汤妹试着尝了一颗草莓，说实在话并没有特别的奇怪味道，但口味确实比较淡，水分也不是特别多。

　　这样的草莓究竟有没有问题？昨天下午，汤妹请教了市经济特产站的专家。他们说，寒冷天气里草莓保鲜期相对来说比较长。普通的草莓根部颜色确实都比较淡，往顶部逐渐变红。王女士购买到的草莓颜色确实有点不对劲，保鲜的时间也确实比普通的草莓要长很多，但仅仅从这几点还无法判断出草莓是否被“处理”过了。

　　“以前确实有不法小贩在水果上动手脚，例如药水浸泡、打催熟针、添加防腐剂等。但草莓属于浆果，要动手脚并不是很容易。”市经济特产站的专家表示，如果要确定草莓是否存在问题，必须要进行专业检测，但所有的检测费用全部加起来可能要上千元。

　　此事汤妹也采访了在绍兴县柯桥种植大棚草莓的种植户老屠。他说，草莓出现这样的情况如果不是品种问题，那么就很可能是被“动了手脚”。“用防腐剂浸泡还没有成熟的草莓，不仅可以提前催熟草莓，颜色十分鲜艳，而且可以延长草莓的保鲜期。”老屠说，一般本地的大棚草莓都不会使用这样的方法，只有一些外地草莓为了不在运输途中因为碰撞、挤压而导致草莓快速变坏，而采用这样的操作手法来延长其存储期。

　　怎样才能分辨出哪些草莓被“动了手脚”，老屠说，过于硕大的、中空、果味不浓的草莓，还有那些颜色过于暗红的草莓，消费者都应该谨慎。另外，草莓买回家后最好在加了盐的冷开水中浸泡1个小时左右再食用。