诸暨人爱吃狗肉是大家都知道的,但有人因为吃狗肉中毒了,还是第一次听说。
昨天,绍兴市人民医院就送进一位吃狗肉中毒的病人。
中毒的是一个16岁的男孩,姓杜。不过,真正让他中毒的不是狗肉,而是狗肝!
吃了1/4个狗肝后脸发红头发晕了
男孩的爸爸回忆,1月2日中午,他在菜场买了一个狗肝,回家做了狗肝面,和儿子两个人一起吃。
“狗肝也不是很大,就和吃饭用的小碗差不多大,我估计吃了1/4个狗肝,儿子吃得比我还要少一点。”杜爸爸说,当天下午,他的脸就开始红了,头有点发热发晕,但并没有很严重。
到了当天夜里11点多,儿子也开始发热、头晕、恶心,后来甚至呕吐了。
他把儿子送到当地医院,治了三天都没有好转,于是转到了绍兴市人民医院。
脑压是正常的2倍原来是维生素A中毒
神经内科的主任医师吴承龙说,刚开始接手这个病患的时候,根据表面症状,还以为是脑炎。但经过检查,并没有发现炎症。
就在医生重新寻找原因的时候,他们发现了一个有点蹊跷的线索:孩子的爸爸和孩子一样,脸上的皮肤发红,而且有皮屑掉落。
那么很可能是孩子和爸爸一起吃的食物出了问题。于是,孩子的爸爸想到了狗肝。难道是吃了中毒身亡的狗的肝?
吴医生说,他也从没遇到过吃狗肝中毒的病例,所以一开始也不敢确定。后来,请同事查阅了医学文献后,终于可以确诊了:就是狗肝惹的祸,但不是狗肝本身有毒,而是维生素A中毒症。
因为狗肝中富含维生素A,而过量食用维生素A,会使脑内积液的分泌增加,而吸收减少,导致颅内压增高,于是就会头晕、恶心了。这正好吻合了这孩子的情况:脑内压是正常人的2倍多。
吴医生提醒,根据能够查到的医学文献显示,一个人一次性不宜食用超过200克的狗肝。但根据狗的品种不同,狗肝的维生素A含量又有所不同,有些含量特别高,所以还是少食为好。
(据都市快报 通讯员 高南嵩 记者 郭婧)