浙江在线01月13日讯 近日，路桥市场上出现了一种几乎能将鸭妈妈都忽悠住的“鸭蛋”，它外形和普通鸭蛋几乎无异，但蛋壳一破就出现了种种异状。见到这些鸭蛋的市民都说，这些可能是假蛋。

　　十几天前，市民王以昌在路桥银座街附近的一个鸭蛋批发市场买了20公斤鸭蛋，还分了一些给朋友。去年12月28日晚上，一个收到鸭蛋的朋友给王以昌打来电话，说鸭蛋似乎有异样。

　　12月29日这天，王以昌搬出买来的鸭蛋，拿起一个，对着阳光好一阵仔细打量之后说：“从外表来看，真看不出有啥问题。”

　　随后，王以昌拿出一只白色搪瓷小碗，将鸭蛋冲着碗沿轻轻一磕。只见，流入碗中的“蛋清”如水一般，不如普通鸭蛋清般有稠度，蛋黄颜色较深，用筷子夹起来，便可看到一些黄色的硬块。“像橡胶一样。”围观群众纷纷议论。

　　敲开的鸭蛋壳也不对劲，王以昌将蛋壳轻轻一剥，整张蛋衣便从蛋壳里脱身而出。围观的市民一阵哄笑：“太假了，普通的蛋衣哪能这么容易脱壳的啊。”

　　王以昌将包裹着几小片蛋壳的蛋衣放在桌面上，蛋衣便倔强地立了起来，用手按压，还挺有弹性。

　　围观群众又是一阵嬉笑，王以昌有点哭笑不得地说：“你瞧这不是橡胶做的吗？”

　　一位市民端起打散的“蛋黄”使劲嗅了嗅，说：“完全没有鸭蛋应有的腥味儿。”

　　王以昌当着大伙儿的面又连打了好几只鸭蛋，又再现了刚才的情景。将打散的鸭蛋倒入炒锅，炒熟之后，大伙儿凑上去使劲嗅，却闻不到一丝蛋香，颜色也比正常鸭蛋白很多。

　　王以昌告诉记者，平时他去批发鸭蛋，都是一筐一筐20公斤装好不能挑的，这次小贩很爽气，告诉他，随便挑，他就拣大个的挑了20公斤，却不知其中有蹊跷。

　　王以昌将剩下的所有鸭蛋带到路桥区工商局城区工商所，请求检验。该所副所长郑晓龙告诉记者，目前检验结果还没得出，已将鸭蛋作为证据进行了保全，并着手抽样检验。

　　郑晓龙说，如果检验结果出来了，证明的确是假鸭蛋，该所将对辖区内鸭蛋行业进行全面清查，并对制售假鸭蛋的商贩进行依法查处。据悉，目前该所尚未接到其他“疑似假鸭蛋”的举报。

　　对于此事的具体检验结果和处理情况，我们将继续关注。

　　小贴士：

　　人造“鸭蛋”、“鸡蛋”的蛋壳是碳酸钙制作而成，含少量石膏。蛋清蛋黄的主要成分是树脂、淀粉、凝固剂、色素等化学物质。没有营养，长期食用对人体有危害，严重者会产生记忆力衰退、痴呆等症状。

　　识别假“鸭蛋”有方法：假鸭蛋的蛋壳色泽比真蛋亮一些，但不太明显，手感粗糙。晃动假蛋时有响声，假蛋打开后不久，蛋黄和蛋清即会融合。

　　据台州日报 胡艳芬