虎年岁末,通胀压力再次传导至快餐业。记者昨天从杭州肯德基有限公司处得到证实,今天起,肯德基部分产品将执行新价格。据悉,肯德基此番提价各门店幅度不一,“全国范围内(不包括港澳台)的部分肯德基餐厅的部分产品价格将实行新价格。”而去年11月中旬,另一国际快餐连锁巨头麦当劳曾有过类似的提价动作。
肯德基方面称,这是2008年8月以来,在全国范围内的首次调价。之前通过内部调控、加强成本管理等办法,一直努力保持价格平稳。在经过30个月的稳定后,肯德基终于对部分产品价格(包括早餐、24小时餐厅的夜间时段)进行了调整,但大多数餐厅涉及的品项不超过一半,单项产品涨幅控制在0.5-1元。
谈到这次调价原因,肯德基称之为无奈之举。继上次调价动作以来,这两年多时间里,市场环境变化很大,劳动力成本和副食品、原材料、能源等价格都有大幅度攀升。
但此次肯德基调价与以往统一调整的方法不同。在不同城市、不同商圈,依据当地的租金、营业状况等因素,容许少数同一品项在不同餐厅有些许差异。肯德基对此解释,这种做法近年来在国外已获得普遍采用,可以让定价更科学地符合商圈细化及消费者的不同需求。肯德基也强调,相对于CPI的增幅,此次调整还是比较温和的。由于采取细分化的新措施,少部分餐厅的价格甚至维持不变。
调价的同时,肯德基表示将不定期推出各种优惠活动,减轻消费者负担。比如,加大套餐优惠幅度;现有各种优惠券在有效期内依然有效,同时消费者还可以访问肯德基优惠网下载更多优惠券等。目前正在进行的是6元超值绝配早餐活动和9元下午茶活动。
据每日商报报道