浙江在线02月16日讯 过去烂在山上或被茶农用来烧饭的茶叶籽如今摇身一变成了生钱的“油种子”。新昌一企业在茶叶上做足文章，不仅产出高端茶叶籽油，也让过去“一文不值”的茶叶籽“身价陡增”。

　　无人问津的茶叶籽成“宝贝”

　　去年底，新昌县回山镇的不少茶农把派不上用场的茶叶籽以每公斤4元至5元不等的价格卖给了当地一家茶叶资源综合利用企业。茶农仅此一项，每亩茶园增收约200元。

　　今年春节期间，以茶叶种子为原料压榨而出的一种高端食用油——茶叶籽油在新昌中国茶市销售。这种500毫升装的茶叶籽油成为了新昌的特色旅游礼品，虽然价格高达75元左右，不少游客还是买回去作为赠送亲朋的礼品。

　　“仅春节这段时间，销售额就达4万余元。”新昌县益生茶业科技有限公司负责人王品良告诉记者，产品刚刚进入新昌本地市场，还需要一段时间来打响知名度，估计接下来的销售额会继续攀升。

　　中国粮油学会油脂分会会长王瑞元表示，资料显示，我国所需植物油的自给率不足40%，其中浙江省仅为25%。这意味着茶叶籽油的市场前景相当广阔，为企业壮大进入全省市场提供了充足的动力。

　　这家企业通过引进国内先进的油脂精炼生产设备和工艺，以茶叶资源为依托，研制开发茶叶籽油产品，目前已经具备年产150吨以上精品高档茶叶籽油的生产能力。

　　新昌丰富的茶叶资源为企业进一步开发茶叶籽油系列产品提供了坚实的依托。王品良告诉记者，接下来企业正计划扩大消费市场，让茶叶籽油走进家庭。“下一步要生产的茶叶籽与玉米压榨调和油，将成为家庭使用的高端食用油。”

　　延长产业链茶农实惠多

　　茶叶籽油为近年来出现的一个新的植物油油种，与山茶油是不同的油种。2009年底，卫生部正式批准茶叶籽油为新资源食品。茶叶籽油的不饱和脂肪酸、茶多酚、维生素E和胡萝卜素等成分，可以增强免疫力功能，防止或减少某些疾病的发生或滋润肤质，是橄榄油最好的替代品。

　　“茶叶籽油的出油率在10%至15%，我们每年起码要消耗掉1500吨以上的茶叶籽。”王品良说，按每公斤5元计算，茶农起码可以增收750万元以上。

　　为促进茶叶资源的综合利用，新昌县提出“加快发展茶叶产业，建设茶业强县”的目标。目前，有关方面正在与企业进一步接洽，提供相关的配套扶植措施促进企业成长。“做强一个企业，带动一批茶农增收。”当地农业部门相关负责人说。

　　市农业局产业处王处长表示，茶叶籽油的生产和销售，有利于促进茶叶资源的综合利用，延长茶叶产业链条，提高茶农收入。未来茶叶综合利用需要继续走深加工路线，才能进一步提高茶叶的产业附加值。

　　新昌县茶叶资源丰富，现有茶园面积达到12万亩，根据相关机构的统计，每亩年结籽200公斤，按利用率20%计算，每年茶叶籽的产量达到4800吨，按照出油率14%计算，可产油650吨，合计180，000升，现在市场上成品茶叶籽油的价格每升150元以上，茶叶籽油产业的规模可以达到1.2亿元以上。