西方情人节刚过,今天又迎来春节后第一个传统节日——元宵节。过完元宵,这农历过大年就算正式结束了。按老底子的传统,今天晚上,大家要合家团聚,一起出门赏月、燃灯放焰、喜猜灯谜、共吃元宵,一片其乐融融。城市通新闻、健康、游乐、吃住、交通等频道联手,特地准备了元宵宝典,内容包括灯展交通管制、路况实时滚动播报、元宵赏灯导游图,以及元宵的健康新鲜吃法、DIY方法等内容。元宵佳节,怎么玩,怎么吃,一切尽在城市通。
传统食品元宵象征着团圆美满,它以白糖、玫瑰、芝麻、果仁、枣泥等为馅,用糯米粉包成圆形,可荤可素,可汤煮、油炸、蒸食,风味各异。今天是元宵节,自然人人都要美美地吃上一碗汤圆。健康频道小编总是时时不忘提醒大家要吃得健康。这不,继春节健康小贴士之后,又特地在元宵佳节之际,编辑了《汤圆美味不可贪吃》、《怎样吃汤圆才健康》、《大个元宵一次吃不超过5个》、《汤圆配“菜”吃今年最流行》等温馨提醒。
从营养学来看,元宵由糯米皮加上豆沙、花生等甜馅,或肉、菜等咸馅做成,属于高糖分、高能量的食品。所以,我们怎样吃元宵,才能保证美味与健康兼得呢?小编为大家整理了专家的几个建议。
首先是早餐不宜食用;其次是糖尿病人要搭配一些蔬菜吃,而溃疡病患者要浅尝辄止。另外,由于元宵含很多糖分,加上芝麻、鲜肉等馅含高油脂及高热量,所以一定要少量食用,一次吃5个为宜,小元宵一次食用量不宜超过10个。
如果你不满足于传统水煮的吃法,小编还教您尝试几种健康又新鲜吃法。煮元宵的汤可以用桂圆红枣汤或桂圆姜汤取代;也可使用红糖及姜片煮汤圆以去除寒气,或放入桂圆、红枣、白木耳等,增加营养含量;煮咸汤圆时可放一些蔬菜,增加纤维素。另外,糖尿病患者可以选择木糖醇汤圆。
尽管现在很方便就能买到现成的汤圆,但如果能亲自动手做,再煮给全家吃,肯定别有一番趣味。在吃住频道里,你就可以找到汤圆的DIY方法。酒锅汤圆、核桃酪汤圆、橙羹小汤圆、拔丝小汤圆、艺麻汤圆、炸元宵……各种风味的汤圆做法,简单明了,一学就会。
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看灯展可是过元宵节的一大重要活动,好看的花灯、好玩的灯谜,吸引着喜欢热闹的市民们纷纷前往。根据天气预报,今天下午起老天开始“收脸”转阴,那大家晚上就可以出门去看灯展了。如果你准备携家带口去看灯,出发前,记得打开城市通,看看新闻、交通频道的交通实时播报和管制信息,以及游乐频道的元宵赏灯导游图,选择一条最便利的路线。
为了让市民能够开心、顺利地欣赏灯展,拱墅、江干、上城、下城各个区,以及吴山广场、运河文化广场、西湖文化广场等各大灯展区,都实施了多重交通管制。交通频道的小编从昨天起,就开始编辑元宵出门指南。具体交通管制的内容,只要打开城市通,就能一手掌握。今天,我们还将在新闻频道实时栏目里,滚动播报路况,内容包括市区哪里堵、哪里通行顺畅、哪个路口临时管制、高架南北流量如何等信息。