说起油盐酱醋等调味品，浙北有个家喻户晓的品牌——老恒和，这是一家有136年历史的中华老字号。

　　近几年的浙江省农业博览会上，还有今年1月杭州举行的全国农产品品牌大会上，老恒和频频亮相，快报“吆喝农博会”栏目也帮忙吆喝，但在杭城各大超市，还是难觅其踪迹。

　　今天，老恒和在杭州组建营销中心，产品全面进入杭州市场。

　　“作为一家百年老字号，我们的产品在上海各大超市卖得很火，省农博会上也很受欢迎，今年我们要让浙江、特别是杭州市民用上我们的产品。”湖州老恒和酿造有限公司董事长陈卫忠说。

　　老恒和的前身，是清光绪初年(1875年)，湖州秀才钱蓉江在湖州北门坛前街开设的老元大酱园，历史悠久。

　　现在的老恒和继承了百年工艺和独特配方，有料酒、辣椒酱、酱油、米醋、黄酒、榨菜、腐乳等7大类100多个品种，年产量10万多吨。

　　像老恒和玫瑰腐乳，清光绪年间曾是宫廷贡品，曾获1915年巴黎万国博览会金奖、1929年首届西湖博览会金奖，最近几年又屡获上海世博会“世界特供金奖产品”、浙江省名牌产品等荣誉。

　　老恒和的榨菜，种植基地在朱德元帅的故里——四川仪陇。制作流程严谨：青菜头分类划块，串菜上架晾菜，下架剥老皮头，一腌翻池，二腌起池，修剪，盐水淘洗，压榨，拌料装坛扎口，检验入库后，成品封口出厂。

　　制作过程中，菜的大小、晾晒时间、用盐时间、淘洗方法等都蛮有讲究。

　　还有金辣酱，可谓“天下一辣，湖州一绝”，采用与浙江大学合作培育的、具有自主知识产权的辣椒新品种——黄樱椒为原料，辣度比一般辣椒高5到10倍，色泽橘黄，维C含量是韩国正大椒的两倍多。

　　老恒和的料酒，选用五年陈黄酒为酒基，配以15种天然香辛料精制而成；老恒和的玫瑰米醋，和山西老陈醋、镇江香醋、四川保宁醋并称为“中国四大名醋”。

　　“我们现在主要是发展二批商(批发商，各种食品市场、农贸菜场等)，尽快让杭城市民在各大菜场、便利店买到老恒和产品。”老恒和杭州营销中心负责人周晓燕说。

　　同时，老恒和在下城区东新路甘长苑丰禾西苑98号设立了零售窗口。

　　开业之际，老恒和公司准备了2000多份礼品(酱油、料酒和醋)，举办“买就送”活动，凡购买老恒和产品满10元，就送礼品一份，送完为止。咨询电话：85371763。

　　每晚9点数字电视0频道播出的电视节目《快报时间》，也同步向观众送老恒和礼品。