“全国的芒果看海南，海南的芒果看嘉兴。”3月开始迎来芒果旺季，嘉兴水果批发市场的工作人员忙得不亦乐乎，那里有一半经营户是做芒果生意的。

　　嘉兴的芒果生意大到什么程度？产量居全国首位的海南芒果，有1/3是通过嘉兴卖出去的。这1/3海南芒果销量又是什么概念？去年交易量达到了6万多吨。

　　嘉兴人难道把芒果“当饭吃”？那么多芒果去了哪里？你嘴里吃的黄灿灿的芒果很可能来自嘉兴，那里做成了全国最大的芒果批发集散地。

　　嘉兴做起了芒果中转站

　　我国芒果的栽培地区有广东、广西、福建、云南、台湾等省区，栽培最多的是海南。

　　“海南发车的芒果，多半是到嘉兴的。”海南农业部门的数字显示，海南1/3的芒果卖到了嘉兴。嘉兴水果批发市场办公室主任何浩告诉记者，旺季最多的时候一天销售了1000多吨，这几天大概每天的销量也有700多吨。如果加上台湾、广西、四川等地运来的，嘉兴售出的芒果数量就更大了。

　　嘉兴芒果卖得好，但不是全部芒果都被本地居民消化了。“本市销售量大约为10%，90%的芒果都是销往外地的。”何浩说，嘉兴当起了中转站，将芒果批发到江苏、安徽、山东、上海和省内其他城市。作为重点培育的品种，芒果在嘉兴的销量连年增加，去年同比增加了25%。

　　一位业内人士告诉记者，因为路途和天气原因，芒果必须在青色的时候采摘。为了让芒果更快进入市场，经营户搭起了“烘房”，两三天后，青青的果子就烘成了黄灿灿的熟果。真正的旺季要到4月中下旬，那时候芒果就自然熟了。

　　水果小老板到嘉兴进货

　　海南芒果深受杭州湾地区市民的喜爱。

　　每年2月至8月，芒果都是市场上的主打水果。3月份开始，芒果渐入成熟期，口感会比2月份刚上市的时候甜许多。一位在水果店买芒果的常客也深有体会地告诉记者，“2月的芒果吃起来有涩味，现在的就甜了。”杭州市场上这些黄澄澄的芒果又是来自哪里呢？

　　记者走访了杭州的果品市场。朝晖二区附近的一家水果店老板告诉记者，杭州市场上的芒果主要产自海南和广西，海南芒果的成熟期比广西芒果早一些，虽然形状大小上没什么区别，但海南芒果的产量比较大，现在吃到的大多都是海南芒果。

　　“我们店里的小台芒都是从嘉兴进货的，以前也有直接从海南发货的，但由于发货量太大不容易找不到买主，经过耽搁运到杭州，芒果的新鲜度就不好了。现在，从嘉兴进来的芒果新鲜度好，而且进价与去年相比也没有上涨。”老板说。

　　杭州果品市场里卖的也主要是海南芒果，交易量约为每天四五十吨。“因为现在交易量不大，主要是通过市场内经营户一起拼装，或者与嘉兴的经营户一起拼装等方式从海南运过来的。”杭州果品批发有限公司副总经理鲁朝法说，一些小经营户也会到嘉兴批发芒果。

　　海南芒果为何青睐嘉兴？

　　嘉兴并非水果之乡，为何芒果销售做得这么红火？嘉兴、海南相距数千公里，海南芒果为何看中嘉兴来中转？

　　除了嘉兴地处长三角中心，物流非常发达等交通区位优势外，嘉兴的水果市场在全国也小有名气。

　　何浩告诉记者，嘉兴水果批发市场是全国十大水果专业市场之一，也是长三角最大的水果市场之一。芒果、哈密瓜等品种的交易量都很大，尤其是芒果经过多年的培育，已经成为了主要的中转品。海南三亚的农业部门还在嘉兴设立了农产品流通办事处。

　　而另一个原因则在于，嘉兴芒果打出了诚信品牌。日前，有媒体报道北京一些不良水果经营户在芒果的包装箱底层放水泥和石膏板，增加芒果的重量。

　　“嘉兴严厉打击这类行为，只有诚信做起来，品牌竖起来，嘉兴这个不产芒果的地方才能流转出更多芒果。”