浙江在线03月18日讯 据《今日早报》报道 在朱家尖乌石塘景区一带，有一个1000多米的乌石砾滩，莲花村54户渔民家庭依山而居，许多年来一直过着男人捕鱼、女人持家的普通生活。

　　2005年，为促进当地的新农村建设，朱家尖管委会开始在这里建设集餐饮、住宿、娱乐为一体，体现渔家特色的游乐项目，名为“渔家乐”。

　　根据《浙江海洋经济发展示范区规划》，浙江将大力培育发展海洋服务业，其中滨海旅游业是海洋服务业的重点之一，而普陀山—朱家尖—桃花岛又是我省发展滨海旅游业的重点板块。

　　渔家乐作为舟山发展滨海旅游业的一种先行方式，已成为舟山朱家尖的一道特色风景线。记者选取了两个典型进行了采访。从传统经营，到利用电子商务平台，渔家乐的经营视野正在扩展。它们的良性发展，为未来旅游服务业的升级打下了基础。

　　渔村里，她家的生意最好

　　采访对象：张飞英

　　从渔民到客栈老板

　　去朱家尖乌石塘景区享受渔家乐，很多人都推荐“渔夫客栈”，老板张飞英的热情好客早已名声在外。

　　上周，记者第一次来到“渔夫客栈”，正逢中午吃饭时间，张飞英忙得一塌糊涂。她说，那几桌的食客都是老主顾，点名让她陪一下，所以只好先把生意做了再接受采访。她妹妹张孝英忙里偷闲，在一旁先讲起了“渔夫客栈”是怎么起家的。

　　“我爸爸以前就是渔民，全家生计就是靠捕鱼为生，姐姐张飞英最早是帮着父母卖渔货，操持家业。”张孝英说，“我们家正好是在乌石塘景区门口，地理位置比较有优势，朝东面海，环境优雅，每个角度都可看到大海，是做渔家乐非常理想的地方。”

　　近年来，朱家尖旅游迅速发展，张飞英一家看到了旅游所带来的商机，萌发了接待游客的想法。

　　于是，张飞英的父亲拿出了他的辛苦积蓄，有了启动资金；张飞英把刚装修好不久的房子拆掉，重新改建；她亲自招揽客人，老公为客人烧渔家饭，父母亲来打下手；妹妹帮忙设计室内软装，在每个房间的白墙上进行一番设计和彩绘……2008年5月1日，“渔夫客栈”正式开张。

　　9个客房根本不够住

　　这时，张飞英忙完那几桌生意，开始和记者聊起他家的回头客。

　　“有一位萧山的大哥，每年至少来我们家三四趟。他都不去普陀旅游的，光住在(我们)家里好几天，喝喝茶，吃吃海鲜，已经好多年了。”张飞英说，这样的老客随便数数就有十来位。

　　说起当初刚做渔家乐生意，整个渔村也没多少家，大伙的生意都差不多，需要自己去做点宣传找客源，而如今张飞英根本来不及做这些生意。

　　“我们只有9个客房，当初这边只能建2层楼，所以最多只隔出来9个房间，如今允许建3层楼了，打算把房子重新改造一下，毕竟住房太少了。”9个客房对于张飞英来说实在不够，因为每年到了旅游旺季，客人如果不提前打电话预订房间，根本就没办法住进“渔夫客栈”。

　　“客人实在太多了，所以我把他们介绍到邻居家。我们整个村关系很好的，根本没有恶性竞争。”张飞英说。

　　张飞英带着记者参观了整个客栈，每个客房的白墙上都题着一首小诗，用彩色颜料绘制着各种与大海有关的图案，让人觉得无比温馨。在客栈的每个角落，都有着别致的设计：门口放着“困觉困到自然醒”的黑板，门口侧面墙上贴着很多游客的写满留言的便签，甚至还有人把飞机票贴在墙上，蓑笠、渔具、贝壳标本、渔网等，客栈内到处都是与海有关的布置。

　　海鲜都是刚从海里捞上来的

　　中午的生意忙完后，张飞英终于可以偷闲一阵。记者以为旅游淡季不会再来什么生意，没想到一到晚上6点，就有私家车开来吃饭。几个包厢的桌子不一会就坐满了，生意一直做到将近9点。

　　“渔家乐最吸引人的就是海鲜，尤其是我们这儿本来就是渔村，每天都有捕鱼船上岸的。我爸本来就是渔民，渔船什么时候回来，海鲜好不好，他一看就知道。”张飞英说，每天渔船回来，她们就跑去岸边采购海鲜，因此与普通的海鲜大排档相比，不仅够新鲜，而且价格实惠，因为少了海鲜中间转手的环节。

　　“外地客对我们家的海鲜一直很记挂，就连本地人都会开车来这里吃。”

　　去年，张飞英一年的营业额就在50万元以上，是他们那一带渔家乐做得最好的。其中客房的收入是有限的，主要一块收入都是在海鲜餐饮上。她说，要是在以前，想都没有想过。

　　海边的妈妈、上海的女儿联手经营

　　采访对象：鑫海妈妈

　　淘宝店和博客来吸引顾客

　　和渔夫客栈相比，同样位于乌石塘的鑫海宾馆在装修风格上相对普通一些，房间里基本上没有什么个性的装饰，但来投宿的客人仍然很多，这除了老板娘鑫海妈妈把整个宾馆打理得舒适、温馨以外，它的淘宝店和新浪博客也立下了汗马功劳。

　　到达鑫海宾馆的时候是下午2点多，因为它在乌石塘景区门口的对面，老板娘鑫海妈妈早早就在路口等着了。鑫海妈妈四五十岁，剪一头短发，和蔼可亲。

　　说起为何采访这家渔家乐，不得不提到她家的电子商务，这的确是一个比较新鲜的点。

　　记者看到他们的淘宝店是2009年5月开出的，到现在已经5心了，客人给的基本上是好评，说“宾馆干净、舒适”，“老板娘的手艺不错”。

　　它的新浪博客人气也不低，已经有7600多的访问量。博客里有鑫海宾馆的介绍，以及舟山旅游的攻略，还放了不少很有渔家气息的风俗人情照片。更新的频率虽然不高，但把舟山旅游的吃住游玩都介绍得很详尽。还加上了一些客人写的旅行日记，看起来内容很丰富。

　　为什么会想到开淘宝店和新浪博客呢？鑫海妈妈笑笑说：“其实网店什么的我都不懂，也不会弄，都是我大女儿弄的。我大女儿已经工作了，现在在上海上班，她下班的时候就会上网店里看看。现在我的小女儿也在上海念大学了，不上课的时候也会帮忙打理。我就负责把客人招待好，让他们吃好住好，别的宣传什么的，都是我女儿做的。”

　　说起两个女儿，鑫海妈妈一脸幸福。

　　开饭店不如开渔家乐

　　宾馆里很安静，现在是淡季，所以平时(周一至周五)客人不多，但到了周末人就多了。“上个星期五，江西南昌那边过来了一帮客人，一下子就住了13个房间，我们这儿总共是16个房间。旺季的时候，我们这边到了周末都是客满的，有很多客人都说在网上看到过我们的介绍。”鑫海妈妈说。

　　采访中，记者了解到鑫海妈妈本来是开饭店的，做了十几年。前几年，乌石塘景区开发，她也把自己的房子拆了重建，2009年5月开始做渔家乐。因为生意不错，吃饭的客人也很多，今年1月，他们还扩建了一个餐厅。记者注意到，女儿在博客上也特地宣传了一下妈妈的手艺，说“妈妈有十几年饭店大厨的功底，做得一手地道的渔家菜”。

　　正聊着，店里的电话响了，是上海来的客人，有10个，要吃晚饭。鑫海妈妈一边记下客人的要求，一边说：“好的，我等一下去菜场买点海鲜，大概是40元钱一个人的标准。”估计是客人不知道该怎么开车，就听鑫海妈妈说：“我也不知道该怎么走，你把你的电话留给我，我让我女儿给你发短信，她知道的。”

　　在采访中，记者了解到很多客人都是看了博客和淘宝店后，才决定入住鑫海宾馆的。有一些是通过百度搜索到的，有一些是在淘宝上搜到的，还有一些是朋友转发的……“通过博客和淘宝店对宾馆先做了解，住起来就放心多了，而且通过支付宝支付定金也比较安全。”曾经入住过鑫海宾馆的小李这么告诉记者。