浙江在线03月31日讯 阳春三月，小龙虾开始陆续上市，又将进入小龙虾消费旺季了。但在经历了去年的一场风波后，小龙虾行情在绍兴市场上没有转暖的迹象。虽然有部分年轻人说还是愿意照吃不误，但小龙虾当年在绍兴餐饮市场上风行的盛况已经一去不复返了。

　　去年一天批发上千斤

　　今年只有100多斤

　　昨天，记者在市区昌安农贸市场、大龙市场等逛了一圈，部分经营户开始叫卖小龙虾，但各家的量都比较少。在昌安农贸市场里，有2位经营户在销售小龙虾，买菜的市民们不断走过，小龙虾的叫价只要20元一斤，却少人问津。“小龙虾才开始卖没几天，这几天不太好卖，不知道以后的行情会不会逐渐好起来。”一位经营户告诉记者，目前售卖的小龙虾，是从外地运来的，个头比以前小很多。

　　“有小龙虾卖了吗？我好象没有看到呢。”市大昌水产批发市场的宋经理在接受记者采访时说，自己经常去市场里巡查，去年10月以后就很少看到小龙虾的踪迹了。不过在对市场里的水产经营户逐家了解情况后，发现市场里确实有少量的小龙虾在卖了，不过只有1户经营户在搞批发，每天的量都只有100～200斤，还不是每天都有。

　　“这家经营户也是顺带从江西进点货，试一试市场行情，不过市场反应不是很好。”宋经理感叹说，去年这个时候，小龙虾早就卖火了，批发市场里每天动辄有上千斤的销量。

　　小龙虾未来前景如何

　　经营户心里也没底

　　虽然目前部分以小龙虾为主要菜品的餐厅已经开始供应小龙虾了，但大多数餐厅目前还是持观望态度，小龙虾也还没回到其菜单上。

　　市区程氏盱眙龙虾馆的工作人员也告诉记者说，他们恢复小龙虾供应已经有一段时间了，来吃的基本上都是老顾客，生意还算过得去，但跟以前肯定是没法比了。对于未来，这些业内人士出言谨慎：“从这几年的经营来看，小龙虾已经有一批稳定的客户群体，相信这部分市场不会迅速萎缩。不过要恢复到过去的红火状态，估计要好几年时间。”

　　对普通市民而言，今年的小龙虾究竟吃还是不吃，还挺纠结的。“我很喜欢吃小龙虾，不过去年的事情一闹，很久没吃了，现在还是蛮想吃的。”市民章先生说，如果确定小龙虾质量有保障，他还是愿意去吃的。市民钱女士则表示，还是看看再说，等吃的人多了，又都没有问题自己才会去吃。