浙江在线04月06日讯 一杯明前龙井茶、一盘酱爆螺蛳、一枚清香的青团……趁着清明三天小长假，食客们少不了把这几样清明时令美味统统品尝一番。

　　昨日，清明长假最后一天，记者发现，农贸市场里螺蛳摊前排起了小长队，超市里青团纷纷打起促销牌。

　　螺蛳每斤涨价一元摊前还排队

　　俗语说，“清明螺，顶只鹅”。每到清明，江南人家的餐桌上都少不了螺蛳这道菜。“清明螺”指的就是田螺、螺蛳，是江浙人非常喜欢的一种河鲜食材。

　　“清明这天，我们都要吃海蛳，吃了可以明目。”一想到清明吃螺蛳，在杭州工作的台州人周先生立马对家乡的海蛳垂涎三尺。按照台州人的习俗，清明时节家家户户都会吃海蛳。不过，杭州人吃得较多的是普通的螺蛳。

　　昨天傍晚，记者来到艮山农贸市场的螺蛳摊前，只见四五个大塑料盒里，装着大大小小的螺蛳。

　　“今天生意最好，买的人特别多。”摊主赵女士说，清明前是吃螺蛳的最佳时段，这个时候的螺蛳肉特别肥，肚子里没有小螺蛳，吃起来很带劲。刚说上两句话，记者身后就排了四五个市民等着买螺蛳了。

　　昨天，杭州的小个头螺蛳卖到5元一斤，大一点的每斤要7元，田螺卖8元。“比上周贵一元左右，现在进货贵，我们也只好卖高一点。”赵女士说，价格涨了并没有影响销量。平时，螺蛳可以卖出一盒，大概八九斤的样子；昨天生意好，卖了4盒，大概有30多斤。

　　懒得动手烧螺蛳的年轻人也找到了吃螺蛳的好去处。昨天，建国路上的小南洋螺蛳王挤满了顾客，服务员跑进跑出忙个不停。该店一名工作人员告诉记者，每到清明店里的生意特别旺。这两天客人都是奔着清明螺来的。

　　“上汤螺蛳和酱爆螺蛳点单率最高，12元一份价格比较实惠，基本上每桌一盘。”这位工作人员说，店里准备了16种螺蛳烧法，其中放了豆腐乳的响油螺蛳和野山椒凤爪螺蛳两种“重口味”螺蛳也很受欢迎。

　　清明一过青团纷纷打起促销牌

　　清明三天小长假，市民还不忘吃上两个青团。不过，青团属于季节性产品，销售期不长，过了清明这个档期，就像过了中秋的月饼，身价马上开始下跌。昨天，记者在杭城几家超市转了一圈，发现各家都在促销青团。

　　华润万家施家桥店收银台前面的青团展柜上，九芝斋的青团已经挂出了“买4送1”的促销牌，几位市民正围着往食品袋里装青团。店长余宁告诉记者，今年青团的价格相对往年持平，每斤价格在10到12元。因为清明节一过，超市就要撤掉青团货柜，所以在清明长假最后一天，超市会做促销，老顾客们都会“踩着点”来淘个实惠价。

　　其实，该超市已经从前一天停止进货了。“今年我们是提前一个月开始卖青团的。到了距离清明还有半个月的时候，青团的品种稍微多了起来。我们卖多少订多少货，一般不太会有多剩货。”

　　在好又多朝晖店，记者看到这里的青团正在做最后一天的促销。11.8元一盒的青团调到了10.8元，降了一元。

　　不过，清明节后还惦念着青团的食客也不用担心买不到青团。记者打听到好又多超市在清明后还是有卖青团的，只是从今天起恢复正常价格，柜面也会缩小，市民可趁下柜前赶紧买点来满足味蕾的需要。