近日的一天早晨，仙居绿色农产品专卖市场外已停满了各地牌照的运货卡车。西葫芦、西红柿、芹菜、鲜菌菇……当天，从仙居各个生产园区和合作社送来的时鲜农产品正被一筐筐地装上车，准备运往上海、杭州等长三角城市。
记者随机从一辆即将发往江苏吴兴的运货车上拿了一只西红柿，上面醒目地贴有“0817944”条形码编号，记者在市场质量追溯平台的电脑上输入“0817944”，一查，这只西红柿的“身份”很快便显示在屏幕上：西红柿产自仙居县绿龙种植专业合作社，责任农技员周忠民……
近两年来，从仙居绿色农产品专卖市场出去的每一只西红柿、每一颗杨梅、每一只仙居鸡、每一头肉猪都能找到它的“出生地”和责任农技员。
覆盖全县的农业安全公共服务网络，正给仙居农业、农村带来多重改变，尤其是在农产品安全保障方面的探索，仙居走在了全省乃至全国的前列。
从源头到市场全程监控
3月29日下午，白塔镇农业公共服务中心的乡镇责任农技员吴建民骑上摩托车，沿着岙里溪边正在修建的村道一路查看。村道两旁的油菜花开得正旺，金灿灿绵延至不远处的青柴岗山脚边。这片青柴岗山岙里近3000亩的田地，是仙居县白塔镇的绿色稻米基地之一，是吴建民监管的责任领地，他负责监管8个村45户人家出品的绿色稻米品质。
仙居县农业局新引进的大学生丁守强则每周至少花上三分之二的时间，赶往“礼仕德”等仙居鸡大型养殖基地和32户农户家里，检查规模散养的仙居鸡的健康状况，排查疫情。丁守强是浙江大学动物医学系兽医专业的研究生，去年，仙居县农业局引进了7位基层农技服务人才，他是其中之一。作为县农业局联系畜牧的工作人员，他一年中要“掌管”200万只仙居鸡的出栏品质。
吴建民和丁守强，是仙居农业公共服务大军中的一员。农产品从源头到市场的全程监控，是仙居颇为看好的农业公共服务体系的内容之一。
“农产品从种子下种到收获卖出实行全程监管，一旦出现食品安全方面的问题，有关基地、农技人员将受严厉处分。”县农业局办公室副主任郑礼赞说。
农技员的现代身份
在仙居，现在的农技员已不是早先“广播里头讲农技，种子化肥进村卖”的形象，他们已变成了提供农业公共服务的人。
2009年以来，仙居开始布局县、乡、村、户四级农业公共服务网络。12名首席农技推广专家、131名县级农技指导员、206名乡镇责任农技员、2350名农业助理员及5670个科技示范户，结成大网。
农技员或分片包村或进驻合作社、基地，为农民提供全方位的服务。自1980年高中毕业，吴建民已经当了32年的农技员。他说：“和以前比起来，农民对技术需求剧增，而且与时俱进，老经验不管用，需不断学习提高。”从绿色稻米到绿色蔬菜、水果，从土壤检测到施肥、喷药把关，从田头指导到市场准入、检测，农产品质量监管，“绿色保姆”要全程负责。
“我原来种一季稻至少要治虫8到12遍，在农技人员指导下，现在只要3到5遍就行了。”东安村村民蒋焕林说，“现在农民好当多了，只要种好苗、管好水，其他一切都可放心交给农技员。”
由于农产品的绿色品质备受重视，现在农技员成了各乡镇争抢的对象。年轻农技员夏兵是去年由仙居县农业局招聘来的7名研究生之一。“安岭乡埠头镇的干部多次到我办公室，希望我能不定期去他们的基地看看。”夏兵说。
县农业局局长沈西红说：“我们鼓励农技人员根据业务专长，通过技术承包、技术入股等形式，直接参与农业产业的发展。”
“如今全社会都非常重视食品安全，农技员已经与正在兴起的绿色食品产业紧密联系在一起，这是个朝阳产业。”丁守强非常看好自己的职业选择。
乡间有了“呼叫中心”
“现在只要你需要，县里高级农技专家都能预约，赶来为你服务。”有5000亩高山蔬菜基地、2000亩红茄基地的广度乡西角村高山蔬菜种植大户胡汝和说。
在白塔镇“三位一体”农业公共服务中心，大学生村官王莹莹正忙着接“农技110”。她每天的重要工作之一，就是替农户预约县里的农技员，镇上的每家每户都持有“农技人员联系卡”，县镇各级的农艺师、兽医师、畜牧师、工程师都列入其中。
3月25日，上项村村民项道盛想学习种植猕猴桃技术，他通过王莹莹的帮助，成功预约到了县里的水果专家、高级农艺师王康强，在约定的时间，专家会上门提供现场培训。
“今年1月至3月，中心一共接到了500多个预约电话。”县级联系首席专家朱水星介绍，这样的镇级服务中心担当了“呼叫中心”的角色。
除了“三位一体”农业综合服务外，眼下服务中心还逐步提供政策信息咨询、农产品营销、农资农机、土地及林权流转、农业金融保险、农民就业创业、行政审批、项目申报代理等面向“三农”的一站式服务。
像这样的服务中心，在仙居乡镇已有20多个。不但有农技员值班席、公共服务预约席等各类服务窗口，还设有图书借阅室、培训教室，还有心理访谈室。
记者在白塔镇公共服务中心采访，偶遇前来借书的东山头村农民蒋四弟，他刚刚从服务中心借了本较新版的《无公害散养蛋鸡》，准备回家去好好阅读。
争当学习型农民
白塔镇东鲍村种粮大户陈向荣是一名退伍军人，从去年2月份开始，他和吴建民结上对子。吴建民在他的田里进行农科院交托的水稻育种试验，陈向荣负责看管。陈向荣也从中学到了很多知识，俨然成了半个专家。眼下春耕，附近的村民常常会跑来向他咨询。
由于绿色农业发展带来的收益很实在，农民主动学习科技的劲头更足了。
蒋四弟夫妇从2008年开始规模养鸡。记者到他家采访时，正好有一临海收购商上门买鸡蛋。“最多给你1000只。”虽然收购者出价豪爽，但蒋四弟夫妇还是坚持他们的“限购政策”。因为严格实行纯天然喂食和放养，虽然养鸡的年头不长，但名声在外。蒋四弟夫妇的鸡蛋现在不需要运出去卖，上门来收购的城里人络绎不绝，常常不够卖。
“农技员会定期上门，我们会用心讨教。”蒋四弟说，现在他们知道了什么叫绿色养殖，他们会把水稻田诱虫器里的虫子收来喂鸡，种南瓜取籽给鸡吃，不需要花钱买饲料。不仅节约了成本，更重要的是鸡和蛋品质大大提高。
随着农民现代农业科技知识的不断丰富，仙居的绿色农产品名声渐响。特别是长三角城市都很青睐这里的土货。在仙居绿色农产品专卖市场，几乎每天都有二三十万元的交易额。2010年，专卖市场实现销售收入2.9亿元。
“仙居杨梅、仙居鸡……由农技人员挂钩结对的基地产品，近年来的抽检合格率达到100%。”仙居县领导颇为自豪地说。
