浙江在线04月19日讯
这几天,温岭市新河镇咸田湖村的村民胡海伟特别开心,因为菜烧得好,他考上了外交部驻美国洛杉矶总领事馆的厨师,将于5月中旬赴美工作。
4月18日,胡海伟结束在北京为期5个月的培训回到家。今年33岁的胡海伟已经当了15年厨师,毕业于温岭市职技校烹饪专业,之前曾在温岭巡洋舰酒店工作。
自2009年被人事劳动部门推荐参加考试以来,胡海伟共经历三场激烈的竞争。最后一次去外交部参加考试,胡海伟带去了家乡的名菜“家烧黄鱼”。经过多年钻研,他将红烧与家烧海鲜的温岭风味融入浙菜,受到评委的一致好评,在选拔考试中脱颖而出。经过技术考核、现实表现审查等一系列环节后,胡海伟成为台州首个被驻外使领馆借调的厨师。
据了解,录取后在北京一家酒店培训时,胡海伟的特色菜“家烧黄鱼”和“肚煲鸡”,还成为这家酒店销量名列前茅的名菜。(台州日报)