浙江在线05月03日讯 在微博贴上美食图、奉上餐厅的环境图，再加上好吃上桌的热门菜菜谱……这恐怕是美食小粉丝才在微博上爱做的事，想不到，如今的杭城餐饮业明星也跟着“动手指”了。

　　习惯只给自家餐馆猛打广告的餐馆老板，最近显得尤为大方，忙着惠及杭城“友邻”。

　　“五一”小长假前，已有商家卖力为别家餐馆吆喝。还别说，这些非正式的“推荐词”，反倒是刺激了一票粉丝齐头并进“拼桌拼友”，按杭城餐饮业名人的热荐“美食名单”去尝个鲜。

　　不少微博粉丝表示，“自卖自夸可信度不高，但夸别人家的美食，不妨试一试。”也有粉丝担心，起初推荐的餐厅美味，以后千万别变了味。

　　微博一出

　　粉丝从上海跑来尝鲜

　　被好友昵称成“uncle Wu”的浙江外婆家餐饮连锁机构董事长吴国平，就自曝了自己4月的美食行踪，居然还有一周内光顾一家餐厅数次的事。小长假前，吴国平发了一条微博，“兆丰年间2号店——满觉陇店非常不错！环境幽宁，茶香鸟鸣，亲近自然。菜道道入味！推荐给大家！”还配上了手机拍出的餐厅美照。想不到，只言片语掀起了一阵“围脖热”。“围脖”中出现的萝卜、米线、鸡瓜，扣在瓦罐里的黄豆猪蹄，以及自制米酒，都成了餐馆的热门菜。

　　发布微博后才1分多钟，就有网友感兴趣了，陆续留言。有网友笑称“这是吴老板在打广告”，有网友留言“周末就去”，还有网友直接对话吴国平“求地址”，弄得还算“围脖新人”的吴国平手忙脚乱一个劲儿发回复，“网上查下就有了。”

　　“第二天，还真有我的粉丝从上海赶来杭州的餐馆尝鲜了。”吴国平笑着说。注册了个人微博账号没几个月，吴国平就吸引了1.3万多位固定粉丝来围观。吴国平表示，自己也没有刻意打广告，只是亲口尝过，觉得菜品够格推荐，才忍不住按下“发送键”。只是没想到不经意地动一动手指，就催生了“连锁效应”。

　　“如果‘织围脖’被大家认可，我想多数餐饮业内人士倒是不介意把杭城哪有好吃的美食、杭城餐饮的新动向告诉大家。”针对网友提问“以后还会推荐杭城其他好吃的餐馆吗”， “大忙人”吴国平大方地表示，“当然乐意”。

　　从汤丸到红酒

　　免费赚吆喝或成另类商机

　　想不到，对咖啡豆颇有研究的菲比咖啡，对甜品店的汤丸也很有心得。近期，菲比咖啡发表微博，推荐了异地的甜品美食，并对所谓汤丸进行推荐。“汤丸其实就是汤圆，广州话‘丸’、‘圆’同音，按模样来说叫‘汤丸’似乎也很合适。”

　　而餐饮业同行看来，广州甜品店卖的汤丸一般是麻茸馅的，一般都写作麻蓉。和商店的速冻芝麻汤圆不同的是，甜品店的麻茸汤丸用的是白芝麻，炒过以后略带点黄色，随着白色的糯米皮被咬开，缓缓地流出来，很是诱人。

　　西湖美景深处一家花园餐厅的创始人金先生加了微博认证，粉丝数不少。他不但忙着推荐美食与美酒，还成了网友口中的“家装设计师”，时不时就能看见他推荐一些和美食搭调的别致桌椅、家具。

　　对此，多数“织博”的餐饮业名人表示，发别家餐馆美食微博的初衷都很简单，是为了记录生活，或是想把尝过一口美食的滋味，第一时间通过文字、图片传递给大家。

　　餐饮业名人力荐别家餐馆的这股潮流，发展到后来会不会成“另类商机”？有餐饮业业内人士幽默地表示，看淡这种“商机”。“其实，关键是推荐别人家的菜对餐饮业名人很有挑战。有没有代表性，是不是‘毒舌’，一目了然。”

　　而餐饮商家与食客对菜品口味的认可度能不能保持一致，也算是经营者应有的“技能”之一。