最近,草莓的“风头”逐渐过去。杭州水果超市的价格普遍七八元一斤,个头较小。商家们挂的产地牌子,基本上都是以下沙为主,建德的比较少见。不过这两天,建德下涯的小草莓卖得正火热。
昨天,在建德市下涯草莓市场里,前来销售小草莓的莓农一波又一波,价格也非常实惠,每公斤1.2元。“小草莓个头小,但是味道一点不输给大的草莓。”一位莓农说道。
眼下已到了建德第四批草莓下市时节,这时候的草莓被当地人亲切地称为小草莓。据了解,最近气温较高,这批鲜果受气候因素影响,成熟期十分短暂。“普通的采购商受条件限制,难把它们贩运到外地市场销售。”该市杨村桥镇绪塘村草莓贩销大户戴小平解释道。因此,“这些小草莓以前都没人要。”
遭受到市场“冷落”的小草莓,如今有了新去处。草莓贩销大户戴小平夫妇认为小草莓大有商机。他们与温州客商建立了信用代销协议。自4月25日起,他们在当地大量收购农户的小草莓,价格每公斤均在1.2元,收购量均在1.5万公斤以上,然后运往温州市场。
这么多的小草莓运往温州如何处理?“他们会立即进行速冻包装,再适时投放市场。通常会等到夏天的时候再卖,这个时候市场上已经没有草莓了,所以价格非常有竞争力。”戴小平透露道。
“我每年都要收购很多草莓到温州市场。一年大概要收购30多万斤。今年才收购了17万斤,这个时候就专门收购‘小草莓’。”做了20多年草莓生意的戴小平帮助解决了当地近千户莓农销售小草莓的出路问题。(来源:每日商报)