浙江在线05月16日讯
昨日是我国第18个防治碘缺乏病日,宁波市疾控中心发布消息,宁波市民总体碘营养处在正常水平。如果两三年不吃加碘盐,宁波将会成为缺碘轻病区。2010年,宁波市总体尿碘中位数为179.0微克/升,而世界卫生组织的标准为100到300微克/升。
不过,宁波食盐的加碘量可下调三分之一。宁波市疾控中心地方病所所长张劼楠说,根据世界卫生组织公布的信息,一般人尿碘可接受范围为100~300微克/升,如高于300微克/升,可能会增加人群甲状腺疾病发病风险。2009年全市共监测8岁~10岁儿童尿样1159份,平均尿碘为216.3微克/升。
宁波人曾经轻度缺碘
宁波民间一直有这种说法,宁波人常吃海鲜,不缺碘。
对此,宁波市疾控中心给予了纠正。1995年,宁波市食盐加碘前,疾控曾对8个县、区12所小学共1697名8~10岁学生的尿碘进行检测,结果尿碘中位数为81.19/升(尿碘中位数,即每升尿里碘的含量为多少微克)。
根据世界卫生组织公布的信息,一般人尿碘可接受范围为100到300微克/升,监测显示宁波为轻度缺碘地区。
宁波市疾控中心地方病所所长张劼楠说,海产品中只有海带、紫菜等海生藻类中含碘量很丰富,其余海产品含碘并不多,每1000克海鱼含碘200微克左右,成人碘的适宜供给量为每天150微克,按此计算,每天至少吃750克海鱼才能保证人体正常需碘量。
“加碘盐吃了4年后,一直到1999年,宁波人才不缺碘。”张劼楠说。
含碘量可下调三分之一
据统计,2010年,宁波市总体尿碘中位数为179.0微克/升,市民总体碘营养水平正常,但全市仍有15.75%的尿样尿碘值低于100微克/升。
从监测的情况来看,像宁海、象山、余姚等沿海产盐区和蔬菜加工区的儿童尿碘中位数值分别仅为109微克/升、136微克/升和130微克/升。
张劼楠说,据他们调查,这些地区尿碘中位数值偏低的原因主要与碘盐食用率的偏低有关。因此,宁波市若全面放开无碘盐供应,一段时期后,宁波市民的碘营养状况将回复到食盐加碘前的轻度缺碘水平。
同时,张劼楠也认为,宁波市加碘盐的碘含量有下调空间。监测显示,18.42%的尿样尿碘值高于300微克/升,目前宁波碘盐中的碘含量在30毫克/千克左右,从监测结果看来仍有一定下调的余地,建议以20毫克/千克±30%的碘含量为宜。即14毫克/千克~26毫克/千克作为调整后的碘盐浓度。