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杀鸡宰鸭的菜场照样能清清爽爽
长河江南豪园农贸市场用上臭氧杀毒
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  当你走进家禽区的时候,自动感应玻璃门会立即打开,巨大的风幕会将室内空气与室外阻断,顶部的六个风机将空气吸入臭氧杀毒器,经过净化后,室内没有家禽粪便的异味和浑浊的空气。

  这是昨天早晨,记者在高新区(滨江)长河街道江南豪园农贸市场家禽区看到的。事实上,通过臭氧杀毒器实现无菌化处理,已经把这里直接改造成了杭州农贸市场中最干净整洁的家禽区。

  据该农贸市场经理沈浩财介绍,去年市健康办和贸易局提出要创建健康农贸市场,而家禽区的整洁是重中之重。很多农贸市场都采取了紫外线消毒,但长期经紫外线照射对人体会造成危害,副作用很大。曾经搞过餐饮的沈浩财想到,如果用上臭氧杀菌消毒,人员无需待在消毒室,且臭氧发挥杀菌作用后,会很快分解消散。

  去年底,长河街道投入了25万元,对江南豪园农贸市场家禽区进行了重新装修,安装了风幕、风机和臭氧杀毒设备,并将室内分为家禽交易区和宰杀区。市民购买的鸡、鸭,可送进宰杀区,十分钟左右,就可以拿到宰好且干净的家禽。

  农贸市场家禽区改造后,活禽摊主们更是喜笑颜开。环境变好了,市场没多收一分租金。而原来一天只卖50只活禽的他们,现在却生意倍增。一些正在等候的市民道中原委:“价格与以前一样,还不用担心病菌传播,肯定不去小农贸市场,而到这里来了。”

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