浙江在线06月02日讯 近几周来，由于“毒黄瓜”引发的溶血性尿毒综合征在欧洲一些国家暴发，一时人人谈“黄瓜”色变。昨天，记者从市疾控中心获悉，我市开展肠出血性大肠杆菌(EHEC)监测近10年，尚未检测出阳性病例，不过在近两年开展的牛、羊等动物宿主粪便检测中，曾有阳性标本检出。目前正值夏秋季肠道传染病高发季节，市疾控中心专家提醒：少吃生食勤洗手，能有效预防肠道病。

　　市疾控中心工作人员介绍，大肠杆菌在人们的生活环境中无处不在，它是人和动物肠道内的一种寄生菌，绝大多数对人体无害，但每年都会发生因大肠杆菌而导致食物中毒的事件。肠出血性大肠杆菌是大肠杆菌的一种，因其能产生志贺样毒素而具有较强的致病性。临床表现主要有：腹部绞痛和腹泻，一些病例为血便样腹泻。多数病人10天内康复，少数病人特别是幼儿和老年人，可出现严重并发症，病情凶险，病死率高，如以急性肾功能衰竭、溶血性贫血和血小板减少为特点的溶血尿毒综合征。

　　据了解，我市开展肠出血性大肠杆菌(EHEC)监测近10年，全市有30余家肠道门诊开展腹泻患者EHEC病原体检测，尚未检测出阳性病例。不过在近两年开展的牛、羊等动物宿主粪便检测中，曾有阳性标本检出。而人类主要通过食用被人畜粪便污染的食物，如未经烹调或烹煮不彻底的肉馅制品或未经消毒的牛奶等被感染。受人畜粪便污染的水、蔬菜等农产品也可导致人的感染。

　　因此，专家建议：不吃生冷易变质食品，不喝生水，“沙拉”等夹生食物也要尽量少吃；尽量不要到卫生条件差的街头摊点就餐；剩饭菜要充分加热，凉菜、肉制品要做到生熟分开处理和存放；饭前便后要洗手，接触动物及其粪便后要彻底洗手。总之，养成个人良好卫生习惯是最简单易行、经济有效的预防办法。一旦出现腹泻症状，应及早规范治疗，在医生指导下使用抗生素。