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牲畜屠宰网上“直播” 监督放心肉是否要如此血腥
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   浙江在线06月03日讯 昨天上午,慈溪、北仑、鄞州和江北四地的生猪、菜牛中心屠宰场的网络监控系统成功接入宁波菜篮子网。以后,宁波市民只要登录(http://www.nbclz.gov.cn),就可看到生猪、菜牛屠宰场的实时视频画面。预计年内,全市所有中心屠宰场的网络监控系统可以全部上网。

  宁波市贸易局蔬副处的工作人员介绍,目前,宁波的生猪等肉类产品进销把关严格,生猪、牛进入屠宰场前都要求有检疫合格证等;同时,生猪、牛进场检疫、屠宰加工、交易出场全过程的也实现了电子监控,用来确保上市猪肉质量安全。

  2009年,宁波贸易部门就研发了《宁波市定点屠宰场网络监控公示系统》,在7家生猪中心屠宰场(81个摄像头)和1家菜牛屠宰场(16个摄像头)安装完成并成功运行。

  不过,为了让市民吃得更放心,宁波贸易部门决定通过网上直播等方式引入更多社会监督。

  “通过登陆网站查看视频,老百姓不仅可对屠宰场的大门、卸猪处、猪仓库、无害化处理、生产过程、白肉配送等处进行监控,还能对7天内的屠宰场生产过程录像随时调看,若有牛肉注水等违法行为,录像将成为举证和依法处理的最可靠依据。”该工作人员解释道。

  昨天下午,记者打开宁波菜篮子网,点击“屠宰场网络监控系统”专题,即可查看肉类产品生产各个点上的全程视频画面,画面非常清晰。

  将屠宰现场向公众直播,进而达到运用社会公众力量监督企业安全的目的,这无疑是个新点子。但是采访中,也有市民担心,点开网页就能整天看到血腥的屠宰的画面,会不会产生不良影响?如果相关管理部门尽到了自身的责任,安全生产的任务应该能完成好。屠宰现场直播让管理者看到就可以了,又何必进行血淋淋的直播呢?

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