连续几天的暴雨，着实让马大嫂们的神经紧张了下。杭州市物价局最新价格监测信息显示，市区主要农贸市场每日监测的26种常规蔬菜中，近期有15种蔬菜价格出现不同程度上涨，尤其是小白菜价格涨幅超过两成。为了让市民“菜篮子”拎得轻松一些，杭州一些蔬菜基地缩短了黄瓜、长瓜、日本南瓜等采收期，提前换茬种上了毛毛菜。

　　小白菜价创新高

　　“货少，进价高了，卖得自然就贵了。”叶青兜农贸市场一个蔬菜摊贩老板面对老顾客的抱怨解释道。他的摊位上，青菜3.7元/斤，包心菜1.8元/斤。

　　上周末，杭州市区主要农贸市场小白菜平均零售价为每斤3.49元，创了今年的新高，与其前一周价格相比涨幅为23.3%；大白菜平均零售价每斤为1.57元，比前一周上涨15.4%；包心菜平均零售价为1.77元，比前一周上涨14.2%；此外，花菜、长瓜、辣椒、菠菜、芹菜等蔬菜涨幅均在一成左右。

　　上周，杭州主要蔬菜批发交易市场共成交各类基地蔬菜8904吨，较前一周下降8.3%；从每日交易情况看，近两周以来，我市蔬菜基地各类蔬菜的上市量也呈现逐日减少态势。而近日杭州各市级叶菜生产功能区每天上市叶菜90吨左右，杭州农副产品物流中心本地菜日均交易量1200吨左右(以叶菜为主)，处正常偏低水平。

　　近日价格涨幅最大的蔬菜品种是大白菜、小白菜和花菜，上周末，市区主要蔬菜批发市场花菜平均成交价为1.61元，较上周上涨78.9%；大白菜平均批发价为1.02元，较上周上涨52.2%；小白菜平均批发价为2元，较上周上涨33.3%。

　　菜地受淹部分绝收

　　“受持续暴雨天气影响，蔬菜长时间浸泡在水中，露地叶菜已停止生长。由于太阳光照不足，大棚叶菜生长速度也趋缓，加上部分田块受淹，导致本地叶菜上市量减少。”杭州市农业局相关人员表示。

　　杭州部分叶菜生产功能区，如建德的浙江瑞德农业科技有限公司、桐庐的杭州新迪农业发展有限公司、西湖区的杭州华联绿色蔬菜种植场、余杭区的杭州宇航梦园农业科技有限公司等受淹较重，造成了一定面积的绝收。

　　菜农提早种上了毛毛菜

　　受年初低温影响，今年杭州果菜(茄果类、瓜类)生育期明显推迟，目前大多仍处于采收旺季。“这导致了茄果、叶菜换茬时间推迟，果菜类大棚一般要到7月中旬后才改种叶菜。”杭州市农业局相关负责人表示。

　　为了让杭州市民在7月上旬仍然能吃上新鲜叶菜，蔬菜基地将较早的大棚果菜提前进行拉藤换茬，改种毛毛菜等速生叶菜。如萧山舒兰农业有限公司在上周末就将7个大棚南瓜和4个大棚黄瓜提前换茬，改种毛毛菜。据不完全统计，6月16日至19日市级各叶菜生产功能区共抢播叶菜317亩，抢播的毛毛菜将在7月10日前后上市。

　　从天气趋势来看，今年梅汛期后，紧接着就是35天到40天的高温干旱天气，同时将有1个台风严重影响杭州。为确保高温期间叶菜产销稳定，杭州31家叶菜生产功能区在6月20日至8月30日期间，将分批播种毛毛菜3261亩、青菜1682亩，预计毛毛菜总产量5500吨，青菜总产量3300吨，平均每批毛毛菜的生长期22-25天，青菜的生长期35-40天。

　　来源：每日商报