浙江在线06月29日讯
转眼出了梅,盛夏来了,杭州人开始惦记西湖里的六月黄了。昨天一早,读者周大伯给本报96068热线打来电话:“西湖六月黄上市啦,刚开卖一两天,生意可好啦。”
西湖渔亭的老板葛大伯介绍,今年六月黄上市的时间正好,根据眼下的情况,今年的产量也不会少,比较正常。不过现在捞上来的六月黄个头有点小,每只一两一二,数量也不多,“现在还没到最好的时候,要到7月中旬差不多成熟,捕几十斤没有问题。”不过,葛大伯说,虽然湖蟹是过了9月1日最肥,但六月黄吃的就是它的“鲜”。
今年的西湖六月黄比往年都要贵,要80元一斤,一斤大概八只。说起涨价,葛大伯表示主要是今年湖蟹苗涨价了,人工工资也涨了。不过他说,过几天还是这个价不会再变动。