浙江日报讯 说起石斛，大家都知道这是一种宝贵的中药材，价格不菲。在杭州师范大学，有一个本科生组成的“石斛攻坚团队”，正在尝试让昂贵的石斛降低身价，进入寻常百姓家。这一项目将参加今年9月举行的全国第十二届“挑战杯”大学生课外学术科技作品竞赛。

　　3年前，在指导老师王慧中教授的指导下，“石斛攻坚团队”正式成立，团队取得的第一个成果是“我国石斛菌根真菌资源库”，他们从我国主要的石斛产地采集到46种野生石斛品种，通过研究，分离得到927株菌株，再进行分子生物学鉴定后，发现这些真菌分别属于22个属。

　　研究石斛为什么要涉及菌根、真菌？这与石斛的特殊性有关，石斛是一种菌根植物，在野生条件下，必须与真菌共生，才能存活和正常生长。这种真菌被研究人员称为“植物内生真菌”，是植物生长的有益真菌，与宿主植物互惠共生，以提高植物抗病抗逆能力。有了这个真菌库，就有利于开展益生真菌和有害真菌的筛选，为石斛-真菌共生机理奠定研究基础。”

　　当然，建立一个理论上的“资源库”并不是终极目标，如何让石斛更好地为人类服务才是关键。目前，石斛遇到的第一个难题就是存活率和生长周期问题，所以课题组选择了以“金钗石斛”为主攻方向。

　　为什么选择对金钗石斛进行研究，而不是人们所熟知的铁皮石斛？团队成员白坚告诉我们，根据科学发现，金钗石斛的一些药效成分含量比铁皮石斛更高，而且，目前市场上主要以铁皮石斛作为保健品原材料，原料紧缺，成本自然高，“我们就是想打破这种局面”。

　　通过研究发现，有两种真菌能够与金钗石斛很好地共生，并能够促进金钗石斛的生长。目前，团队成员已将这项基础理论研究推广到实际应用中，与生产石斛幼苗的一家公司签订了协议，使金钗石斛幼苗的移栽苗成活率上升了5.96%。若以一株经菌剂处理的石斛移栽苗盈利1块钱计算，那么每年生产1000万株石斛移栽苗，单单从成活率这一点来说，就可以增加近60万元的经济效益。同时，生长周期也明显缩短。

　　作为中药材，药效是不可回避的关键因素，在有益真菌促生下成长的金钗石斛，药效又如何呢？

　　课题组通过研究发现，金钗石斛中的有效成分石斛碱、β-胡萝卜素的含量提高了0.8倍和0.2倍，石斛碱具有抗肿瘤、提高人体免疫的功效，维生素A具有维持正常的视觉功能、促进生长发育的作用。

　　金钗石斛的存活率提高了，生长周期变得更短，药效成分得到了明显提升，这意味着生产成本必然降低，今后，石斛价格不再昂贵将成为可能。