浙江在线7月12日讯家住市区阳光城市花园的郑女士日前向记者反映,自己家中的一些杨梅泡在盐开水中一段时间后,钻出了很多白色的小虫。郑女士说,自己知道杨梅会长虫,但是没想到会有这么多。
记者在郑女士家看到,在那盆泡着16颗杨梅的水中,已经有数十条白白的蠕虫沉在盆底,这些虫大的约有0.5厘米长、0.1厘米宽,小的只有一两毫米长,比头发丝粗不了多少,要不是它们在水中蠕动,肉眼还真的很难发现。在浸泡的过程中,还有一些小虫从杨梅的果肉里蠕动出来。郑女士说,这些杨梅是朋友日前从兰溪采摘回来的,比较新鲜,口味比市场上买的要甜,自己和家人已经吃了不少。
16颗杨梅泡出了数十条小白虫,吃了多年杨梅的郑女士还真是吓了一跳。“我一直都知道杨梅会长这种白色的虫子,以前我们在吃的时候也会遇到,我以为只要用牙签挑掉就行了。这一泡才知道,原来不止一两条,有些连跑出来都很难用肉眼发现,藏在果肉中很难不被吃进肚子里。”这么一想,郑女士说自己总觉得有点不放心。
这样的杨梅还能吃吗?已经吃了的会不会有害健康?如何清洗杨梅比较科学?为了解开郑女士的疑惑,记者采访了市农业局经济特产技术推广站站长王华新。王华新表示,这种白色的小虫是果蝇的幼虫,一般不会吃坏肚子,也不会对人体造成伤害,而且长虫恰恰证明杨梅没有被施用农药,可以放心食用。
资料显示,果蝇是一种以蜂蜜、果实为食的虫子,本身不会携带病菌。因为杨梅没有果皮保护,自然情况下会吸引果蝇在果实上产卵。果蝇的幼虫靠吃杨梅肉为生,成熟后会变成果蝇飞走。王华新说,杨梅刚刚进入成熟期时,气温较低,基本上没有果蝇幼虫。而像现在这样气温较高,果蝇幼虫出现的几率会变大。
吃杨梅的时候,如果不想被这些白色小虫打扰食欲,可以先用盐开水泡上半个小时,冲洗一下再吃。这样可以把躲在杨梅果肉中的蛆虫逼出来,杨梅的口感也不会有太大损失。