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储备猪肉投放台州市场首日 肉价未见下降
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  浙江在线07月25日讯台州日报22日头版刊登的一条消息《我市23日起投放1000头储备生猪调控肉价》(点击标题阅读文章),引起市民广泛关注。有市民对肉价何时下降非常关心,他们希望此次投放储备肉能够让猪肉的价格降下来。

  然而,被不少人“寄予厚望”的储备肉,并未对猪肉价格形成立竿见影的影响。前天是储备肉投放的第一天,记者走访了部分菜市场,发现市场猪肉价格并未下降。

  市商务局缪正国处长表示,此次投放储备猪肉,目的并不在于打压市场,而是为了抑制猪肉上涨的势头。抛售储备猪肉客观上能对稳定猪肉价格起到一定作用,但真正要让猪肉价格下降,更多还得依靠市场的手段。

  储备肉质量可靠

  价格优势不明显

  前天早上7点30分,记者来到椒江花园菜市场。据了解,花园菜市场是椒江区两个投放点之一,菜场西门附近的丰篮食品专卖店是指定的售卖点。

  专卖店老板娘对记者说:“我早上4点半就开始卖了,到现在已经卖了20多头了,忙死了!”老板娘告诉记者,每头猪大约有80公斤。这意味着,丰篮专卖店3个小时就卖掉了超过1500公斤储备猪肉。

  在丰篮专卖店的门口醒目位置,挂着一块小黑板,上面写着肉价:前腿13.8元/斤,后腿13.8元/斤。记者调查发现,花园菜市场里的肉价则是15元至18元一斤不等。

  然而,一位在丰篮专卖店购买猪肉的中年男子跟记者反映,虽然标价上写着每斤13.8元,实际出售给消费者的价格并不是统一价,而是根据肉质好坏有所区别。

  缪正国表示,储备猪肉的价格相比市场里的猪肉每斤大约少一元,价格优势并不十分明显。不过从目前掌握的情况来看,市民对政府储备猪肉的质量比较信任,购买储备猪肉的热情还是比较高的,相关部门将根据各储备肉售卖点的销售情况,来调节供应量和售价。

  缪正国同时透露,目前三区储备猪肉的销售点已经确定。分别是椒江的花园菜市场和万济池菜场,黄岩的中心菜场和特艺农贸集配中心,以及路桥的台州蔬菜批发中心,初步方案是在椒江投放400头,黄岩投放300头,路桥投放300头。

  “投放这么多的储备猪肉,在台州是从来没有过的。”缪正国说。

  肉价何时会降目前“很难预测”

  记者了解到,此次投放储备猪肉的时间自7月23日至7月31日,为期9天。共有700头省级储备猪肉投放到台州市场,市级储备猪肉计划投放300头。

  缪正国表示,储备猪肉投放首日,市区的销量估计不到100头,而市区每天的消费量大约是1500头。想通过100头储备猪的投放来打压猪肉价格,显然不太现实。

  分析人士认为,我市的生猪供应主要来自东北、河南等地,而目前东北、河南等地的毛猪价格已经下降,加之政府的储备猪肉投放,猪肉价格目前处于稳定状态,应该不会继续上涨。但是,由于猪的自身生长周期长、人力资源成本增加、养猪户对市场的信心短期没有好转等原因,猪肉价格何时明显下降尚不明朗。

  记者在花园菜市场调查发现,肉摊的生意似乎未受投放储备猪肉的影响,猪肉的价格也和前日保持一致,不少肉摊老板和市民甚至对政府投放储备猪肉一事毫不知情。

  对此,缪正国认为,由于本次投放任务执行时间紧张,对社会的宣传时间提前量不够,导致不少市民并不知晓。随着时间的推移,这些情况会得到好转,市场的肉价或许会得到抑制。

  记者询问具体何时肉价会明显下降,缪正国认为,要想让肉价有个明显的下降,关键要靠量的注入,具体要看农业部门有何举动。至于肉价何时会下降,缪正国表示“很难预测。”

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