浙江在线07月25日讯台州日报22日头版刊登的一条消息《我市23日起投放1000头储备生猪调控肉价》，引起市民广泛关注。有市民对肉价何时下降非常关心，他们希望此次投放储备肉能够让猪肉的价格降下来。

　　然而，被不少人“寄予厚望”的储备肉，并未对猪肉价格形成立竿见影的影响。前天是储备肉投放的第一天，记者走访了部分菜市场，发现市场猪肉价格并未下降。

　　市商务局缪正国处长表示，此次投放储备猪肉，目的并不在于打压市场，而是为了抑制猪肉上涨的势头。抛售储备猪肉客观上能对稳定猪肉价格起到一定作用，但真正要让猪肉价格下降，更多还得依靠市场的手段。

　　储备肉质量可靠

　　价格优势不明显

　　前天早上7点30分，记者来到椒江花园菜市场。据了解，花园菜市场是椒江区两个投放点之一，菜场西门附近的丰篮食品专卖店是指定的售卖点。

　　专卖店老板娘对记者说：“我早上4点半就开始卖了，到现在已经卖了20多头了，忙死了！”老板娘告诉记者，每头猪大约有80公斤。这意味着，丰篮专卖店3个小时就卖掉了超过1500公斤储备猪肉。

　　在丰篮专卖店的门口醒目位置，挂着一块小黑板，上面写着肉价：前腿13.8元/斤，后腿13.8元/斤。记者调查发现，花园菜市场里的肉价则是15元至18元一斤不等。

　　然而，一位在丰篮专卖店购买猪肉的中年男子跟记者反映，虽然标价上写着每斤13.8元，实际出售给消费者的价格并不是统一价，而是根据肉质好坏有所区别。

　　缪正国表示，储备猪肉的价格相比市场里的猪肉每斤大约少一元，价格优势并不十分明显。不过从目前掌握的情况来看，市民对政府储备猪肉的质量比较信任，购买储备猪肉的热情还是比较高的，相关部门将根据各储备肉售卖点的销售情况，来调节供应量和售价。

　　缪正国同时透露，目前三区储备猪肉的销售点已经确定。分别是椒江的花园菜市场和万济池菜场，黄岩的中心菜场和特艺农贸集配中心，以及路桥的台州蔬菜批发中心，初步方案是在椒江投放400头，黄岩投放300头，路桥投放300头。

　　“投放这么多的储备猪肉，在台州是从来没有过的。”缪正国说。

　　肉价何时会降目前“很难预测”

　　记者了解到，此次投放储备猪肉的时间自7月23日至7月31日，为期9天。共有700头省级储备猪肉投放到台州市场，市级储备猪肉计划投放300头。

　　缪正国表示，储备猪肉投放首日，市区的销量估计不到100头，而市区每天的消费量大约是1500头。想通过100头储备猪的投放来打压猪肉价格，显然不太现实。

　　分析人士认为，我市的生猪供应主要来自东北、河南等地，而目前东北、河南等地的毛猪价格已经下降，加之政府的储备猪肉投放，猪肉价格目前处于稳定状态，应该不会继续上涨。但是，由于猪的自身生长周期长、人力资源成本增加、养猪户对市场的信心短期没有好转等原因，猪肉价格何时明显下降尚不明朗。

　　记者在花园菜市场调查发现，肉摊的生意似乎未受投放储备猪肉的影响，猪肉的价格也和前日保持一致，不少肉摊老板和市民甚至对政府投放储备猪肉一事毫不知情。

　　对此，缪正国认为，由于本次投放任务执行时间紧张，对社会的宣传时间提前量不够，导致不少市民并不知晓。随着时间的推移，这些情况会得到好转，市场的肉价或许会得到抑制。

　　记者询问具体何时肉价会明显下降，缪正国认为，要想让肉价有个明显的下降，关键要靠量的注入，具体要看农业部门有何举动。至于肉价何时会下降，缪正国表示“很难预测。”