浙江在线7月28日讯 不少去外面下过馆子的市民会发现，有些宾馆、饭店为了环保和节约成本，提供经消毒后可以重复使用的筷子，为了让消费者觉得卫生，还会给这些消毒后的筷子套上一个纸套或布套。然而，有套子的筷子就一定卫生干净吗？最近，有不少市民反映，一些饭店的筷子套存在重复使用的情况，让人觉得不太放心。

　　服务员收筷子套很积极

　　“我们刚坐下，服务员就急忙将面前的筷子套取走，本来以为这是服务好的表现，没想到她们要重复使用。”消费者单女士反映，称最近去绍兴市区一家主题餐馆吃饭时，碰到了服务员回收筷子套的情况。

　　单女士说，服务员在收筷子套的时候，他们也没怎么起疑心，后来发现摆在一个朋友面前的筷子外面的筷子套好像有些旧，一些地方还有折叠的痕迹，于是问服务员为什么会这样，得到的回答是：筷子套是重复用的。

　　“筷子套上纸套本来就是为了卫生，但重复使用，也太不卫生了。”单女士说。

　　冯小姐前几天去一家小饭店吃饭，也碰到了这样的情况。她和朋友3个人刚在饭店里坐下，一个女服务员就快速地将白色的筷子套拿走了。细心的冯小姐发现，服务员并没有将这些筷子套丢进垃圾桶，而是放到了一个抽屉里。

　　“这样做的饭店、酒店很多，有时候真觉得还是用一次性筷子放心。”消费者潘先生说，一想到消毒的筷子外面套着一个已经使用多次的筷子套，心里就觉得不舒服。

　　重复使用为节约成本

　　筷子套为何会重复使用？一位业内人士说，主要是为了节省成本。

　　“对饭店经营者来说，筷子套的成本尽管不大，但每天都要使用，即使一个筷子套只要几分钱，一天客人只有几十个，一个月算下来，也是一笔不小的支出，况且这笔支出可以通过回收节约回来。”这位业内人士说。

　　而实际上，对一些主题酒店而言，由于使用的筷子套相对比较高档，一旦一次性使用，每天的支出还是不小的。

　　7月27日，记者以一家饭店经营者的身份，向一家筷子套的生产厂商咨询，这位生产商说：“铜版纸的筷子套销量最好，因为铜版纸的筷子套可以反复使用，0.15元/个，PVC袋包装，每袋5条，每条100个。而普通纸的筷子套只要几分钱一个。”

　　消费者反感重复使用筷子套，但在一些饭店的经营者看来这似乎没什么不妥。一家川菜馆的经营者说，他们的筷子在使用后，都要经过消毒，然后再套上筷子套，这样应该还是比较放心的。至于筷子套，确实在重复使用。当然，如果筷子套破损的话，会及时更换。

　　重复使用容易二次污染

　　消毒筷子的筷子套，可以重复使用吗？卫生部门的答复是：不允许。

　　市卫生监督所有关负责人说，筷子套反复使用绝对不允许，不管筷子是不是反复消毒，筷子套必须是一次性的。否则，容易对筷子造成二次污染。

　　不过，这位负责人也坦言，对于这种反复使用筷子套的行为，如何界定，如何处理，确实比较难。因为国家现在还没有明确的法律法规，所以卫生部门对是否重复使用筷子套进行鉴定确实有难度。“除非是当场抓获，不然很难对此类行为进行查处。”

　　专家建议，筷子消完毒后，还是直接放到干净的餐具上比较卫生。“套筷子套是没有必要的，套筷子套反而会有污染筷子的可能。”

     来源：天天商报